11月21日上午，小炉作坊酱酒正式在众筹网上开启了第二季众筹。此次众筹，小炉酱酒依旧是以“寻找酒友”为主题，延续了第一季“为好酒找到懂酒的人”的核心主题。截止记者发稿，小炉酱酒在众筹网完成的筹款额度突破12万元，完成进度为124%。短短7个小时，便超额完成众筹目标，作为一个新兴品牌，小炉酱酒为何会受到酒友如此强烈的关注和支持?
性价比超高 酒友赋诗赞小炉
当前，随着消费者的消费日趋理性，消费者在选购酒水时，不在仅仅局限于品牌，他们更为注重白酒的性价比，并且更多的是根据自身实际需求，去选购对自己有共鸣感、说服力，并且是高品质、高品位的白酒。
此次线上众筹的小炉酱酒，无论是在包装、酒坛，还是在酒体上都做足了工夫。它的外包装是松木盒，既古朴又典雅，酒坛是景德镇出产的手工大瓷坛，饮酒之余用以装饰房间效果也很不错。
关于小炉酱酒的酒体，一位已经在众筹网下单买了6坛小炉的酒友王先生对佳酿网记者表示，“小炉酱酒珍藏版不但延续了此前酱香突出，下咽舒爽的风格，而且在入口上更舒服，一点儿刺激感也没有”。而关于小炉酱酒的超高性价比，王先生算了一笔账。在他看来，松木外盒、景德镇大瓷坛加上很好的酒体以及专属私人订制，众筹期间售价仅为999元，用不到买一瓶飞天的价钱，却可以买到5斤珍藏版小炉，折合小炉的1斤售价还不到200元，这比市面上很多售价300、400多块的酱酒要划算很多。
当然，除了上述原因小炉酱酒引起酒友的强烈关注之外，小炉酱酒在第一季众筹中积淀的良好口碑也起到了很大的助推作用。上述小炉酱酒酒友王先生还对佳酿网记者透漏，自从被小炉征服后，就极力的推荐给朋友，现在有很多的朋友在聚餐时已经将小炉酱酒当成了酒桌的首选白酒。
小炉酱酒的另一位酒友李文辉为此次众筹还专门赋诗一首，以表达对它的偏爱，“一坛小炉酒，琅玕复何求?我欲强此醉，相与坐忘忧!”
发力微社群 小炉酱酒出成果
据悉，小炉酱酒在线上众筹开始16分钟后销售就已破1万，1小时破4万，5小时破8万，而在7小时后就已突破10万完成了众筹目标。其实，在这些亮丽数字的背后，小炉酱酒最为重视的社群营销起到了举足轻重的作用。
说到社群营销，小炉酱酒创始人罗羽对佳酿网记者介绍到，在小炉第一季众筹结束之后，就将小炉的核心粉丝聚在了一起，并专门建了一个名为小炉酒馆的微信群。在群里与酒友们实时的交流和互动，细心的听取大家对小炉的意见和建议，也因此成了无话不谈的朋友。最后在酒友的一番启发和推动下诞生了第二季的众筹。罗羽对记者笑称，“小炉酱酒的第二季众筹是集合广大酒友的创意，并在酒友强烈要求下开启的。如果说其它白酒众筹案例是发起人自身创意下的输出，那么小炉酱酒则是酒友们群策群力下诞生的成果。可以说小炉是第一款酒友‘围炉’创意下的白酒众筹案例”。
其实，除了小炉酒馆这个社群在众筹中发挥至关重要的作用外，投资界白酒专家、著名茅台研究专家董宝珍和酒评网主编、知名酒评人酒评君也起到了不容忽视的作用。
据了解，董宝珍不但利用自身的影响力极力推荐小炉酱酒，还将在呱呱财经上专门开课讲解白酒的投资和收藏。董宝珍指出，小炉酱酒不但性价比超高，而且还兼具饮用和收藏的双重价值。同时，他还着重建议酒类股投资者，通过购买、饮用小炉，既可以结识在遵义、仁怀、茅台镇小炉工作人员，又可以通过他们了解最一手、相对最可靠的酒企信息，对投资有战略意义。
酒评君作为酒业资深人士，他不仅撰文对小炉酱酒进行了客观的测评，还借助自身的影响力、媒体资源、社群资源等力荐小炉酱酒。酒评君认为，茅台作为酱酒的代表和第一梯队，为酱酒提高关注度和美誉度做出了很好的表率作用，但酱酒的其它品牌至今没有跟上茅台的步伐，以致酱酒的第二、第三梯队出现了空挡，这为诸如小炉酱酒等知名度不高的新兴品牌留下了巨大的生存空间。
酱酒受追捧 小炉作坊乘风起
众所周知，近年来酱酒版块持续受到酒企和电商的追捧，其中不乏知名酒企和电商布局酱酒领域，例如洋河全资收购贵酒、阿里巴巴与茅台达成独家战略合作等。数据显示，在白酒的众多香型中，酱酒的市场增速最大，例如2014年酱酒增速达到33%，远远高于清香型酒的14%和浓香型酒的17%。
对此，业内分析人士认为，首先，茅台作为酱酒酒企的龙头，也是白酒行业的执牛耳者，为酱酒版块做了代言，直接提升了酱酒在消费者心目中的认知度和美誉度;其次，在消费者层面，他们对酱香品类的认知存在独占性，认为好的酱酒只出自贵州，这也是为何多家名酒企布局贵州酱酒的原因之一;第三，在健康饮酒理念广泛得到消费者的认同下，酱酒较之其它香型白酒的健康特质得到了进一步的凸显。
反观小炉酱酒，它正是严格按照茅台镇酱酒传统的酿造工艺，并且在选料、窖藏等方面也严格遵循茅台镇酱酒的原则。所以，小炉酱酒无论是健康特质，还是在酱酒的正宗属性上都是显而易见的，而还也是它仅仅上线7个小时就已突破众筹目标的另一大因素所在。
事实上，对于小炉酱酒此次众筹的强势表现，也一定程度上佐证了业内专家对酱酒未来发展的观点。业内普遍认为，在酒业深处调整期的大背景下，酱酒企业需要注重产业优化布局，充分发挥赤水河流域资源优势和核心产区优势，注重酱酒产品开发，把品质作为企业生命线。同时，酱酒酒企要一起行动起来将酱酒的“大健康”做大做强，并且开发多元化、精细化产品，以便满足不同消费群体需求。此外，酱酒酒企还要更加注重运用“互联网+ ”手段和平台，积极拥抱互联网+应是酱酒企业必须重视的发力点之一。
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