对于提价的理由，水井坊对《证券日报》记者表示，是应对市场环境的变化，持续地执行水井坊的营运策略的结果。
同样，沱牌舍得称，此次提价是根据公司品牌发展规划和市场实际情况而决策的。
另外，在10月份，泸州老窖(62.030, -0.58, -0.93%)也提高了国窖1573的市场零售价，其中，52度国窖1573经典装新零售价提升至969元/瓶，而未提价前的价格是899元/瓶，每瓶提价70元。
事实上，年初至今，不少白酒企业都加入了涨价的行列，理由包括原材料上涨，人工成本上涨等。但对于提高市场零售价，酒企业的目的则与当前白酒行业回暖，高端白酒量价齐升不无关系。
部分白酒重回千元时代
值得一提的是，在白酒行业黄金时期，千元白酒似乎是每家酒厂都有的产品，而茅台、五粮液、国窖1573等千元白酒是有品牌背书的。对于多数千元白酒来说，酒企们主要用作品牌形象展示。
然而，在白酒行业深度调整期，千元白酒曾一度全部熄火。贵州茅台(631.010, -1.95,-0.31%)、五粮液等高端白酒的价格回落至千元以内。历经4年调整后， 2017年高端白酒再次发力，贵州茅台酒的市场零售价最早攀升至千元，目前市场零售价在1500元/瓶-1600元/瓶之间，茅台官方坚守的价格底线是1299元/瓶。
从目前来看，在白酒行业销售的大众品类中，仅有53度飞天茅台酒市场零售价在千元以上，而五粮液的市场零售价为969/瓶，逼近千元。如今，国窖1573市场零售价调制969元/瓶，水晶坊52度500ml产品市场零售价也调整为979元/瓶。而五粮液市场零售价调制1099元/瓶的声音也在市场中发酵。
对此，白酒专家铁犁接受《证券日报》记者采访时表示，在西方国家的消费结构中，有5000元以上的拉菲酒，也有千元以上的威士忌等，拉菲、拉图、威士忌等品类总量不到3万吨。而中国市场，受经济环境及人口因素等，千元以上的白酒在全球占比算高的，但中国的高端白酒不是奢侈品。
在铁犁看来，不是所有的酒都能叫价千元，但五粮液、水井坊、国窖1573等品牌拥有市场基础及品牌基础，它们回到千元以上是正常的。
铁犁进一步称，在茅台价格上涨预期下，酒企提高出厂价和市场零售价，也是为了占位，这种战略是对的，是为公司品牌战略和营销战略而战。
在山东温和王酒业公司总经理肖竹青看来，五粮液、水井坊、泸州老窖等酒企提价是有市场基础的，是基于消费预期和渠道预期所形成的价格轮番上涨，因为社会库存小，所以酒厂敢涨价。
肖竹青对《证券日报》记者表示，水井坊当年创建品牌时的卖点就是超过茅台、五粮液的酒，提高产品标签的同时，渠道上有丰厚的利润给经销商，所以取得成功。如今再次提价，价格比肩茅台，也是高端酒回暖的标志，因为此轮高端酒回暖是有基础的，主要是公务消费和老百姓(58.390, 0.50, 0.86%)直饮买单。
