进入十二月，一直在998元徘徊的53度飞天茅台在长沙市场的零售价悄悄突破千元大关。今年以来，高端白酒迎来触底反弹，多个品牌相继提高单品售价，其中，五粮液52 白酒的出厂价涨幅达9%，创造历史新高。
值得注意的是，有业内人士指出，茅台此轮调价可能是受到投资者对高端酱香型白酒投资热情的影响。
飞天茅台售价突破千元
进入2016年，高端白酒纷纷开始酝酿涨价，一直动作不大的茅台也加入了这一阵营。
12月6日，记者在位于长沙市中山路友阿黄金1楼的茅台直营专柜看到，2016年产53 飞天茅台的价格标签已覆盖上了新价格，最新售价为1128元。“我们不算贵的，其他超市商场的零售价每瓶要再高60元。”友阿黄金茅台专柜柜员表示，飞天茅台的价格月初就上调了，2016年份的飞天茅台在上月的售价为998元。
而在一些名烟名酒批发商行内，售价虽低于超市卖场，但也普遍突破千元大关。
在芙蓉中路附近的亿客隆名烟名酒中心内，2016年份的飞天茅台售价为每瓶1098元。就在不到3个月前，该店飞天茅台的价格为每瓶980元。而另一家开福寺附近的名利名烟名酒销售中心的售价则为每瓶1050元。该店店员表示，因为该店是区域代理，所以能给出市场上较低的价格。
多原因助高端白酒涨价
今年9月，五粮液便“并不低调”地上调了52 产品的出厂价，由679元/瓶上调至739元/瓶，创下五粮液近年来的最大涨幅。同时，多个品牌也纷纷调价，并出现了部分品牌对旗下高端产品控货出厂的现象。业内人士认为，高端白酒调价是基于今年以来企业销售情况良好的信心，而“控量保价”除了与白酒本身产量有限有关外，也是厂家的经营策略。
不过，对此番茅台多款产品涨价，业内人士则认为，除了基于市场回暖迹象明显、年底销售旺季外，酱香型高端白酒文化开始受到投资者热捧的迹象也变得明显起来。
酒类电商平台酒急达市场营销负责人苏奕表示，茅台作为白酒中酱香型的典范，其市场价格的持续走高与酱酒文化越来越受到市场和投资者认可有密切关系，“虽然近年来酒类市场受到其他饮品的冲击，但酱香型白酒的酿造工艺也同时决定了它的收藏价值挺高。”
记者注意到，目前，市场上，2016年53 飞天茅台的市场售价在千元左右，但2014年产的茅台在直营店内的市场售价则为1359元，而亿客隆名烟名酒中心所售的2013年产茅台价格更高达每瓶1400元。这一市场售价的区间变化也无疑对业内人士的判断做出印证。
展望
高端白酒不会持续暴涨
无论是前两年高端白酒售价跌入冰点，还是今年以来出现明显的复苏迹象，消费市场对这一价格的明显变动似乎都“反应平平”。
“价格便宜的时候，很少有消费者囤酒，而价格高的时候，该喝的还是得喝。”人民西路上一烟酒销售中心的店主说，销量并未因为价格上涨而下降。
那高端白酒价格是否会出现持续暴涨的情况?苏奕认为，“白酒投资是一个较长的周期过程，不存在暴涨的市场基础，不会出现持续暴涨的现象。”他判断，飞天茅台价格即使持续走高，也不会出现过去市场上每瓶接近2000元的“天价”。
在9月召开的贵州博酒会上，茅台集团高层就曾公开对媒体表示，并不存在提价的意图和考虑。这似乎也代表着茅台酒厂对市场售价的态度——不会放任价格持续暴涨。
收藏
不是所有高端白酒都值得收藏
随着目前市场上投资品类的多元化，高端白酒也成为不少酒文化爱好者眼中的投资佳品。不过，虽有老话“酒越陈越香”，但其实高端白酒市场并非所有品类都能够如人们所预期的那般具有投资收藏价值。
业内人士介绍，从白酒的酿造工艺来说，酱香型白酒的收藏价值要高于浓香型白酒，这是其制作工艺所决定的，“4年酿造才出酒，制作周期较长，没有掺水，会越陈越香，具有较大的升值空间。”
他坦言，市场上的浓香型高端白酒，虽然售价也不便宜，但收藏价值还真比不上酱香型的白酒。该业内人士建议，如果有喜好做酒类投资的市民，可以考虑高档酱香型白酒。
