自2018年以来，随着茅台市值突破万亿，股票一路飘红，酱香型白酒在白酒行业逐渐火爆，“酱酒热”更是连续几年成为酒业年度关键词。从茅台热到茅台镇热，再到贵州酱酒热，再到全国酱酒热，酱酒热潮席卷行业。
然而资本的力量在不断地给酱酒行业加温的同时，也产生了酱酒产品参差不齐、蹭热度赚快钱等问题。为了规范酱香型白酒的市场行为和保障酱香型白酒行业的持续健康发展，近日，遵义市(仁怀市)酒业协会发布《关于规范定制(贴牌)酒生产销售行为的通告》(以下简称“通告”)。
通告要求，各酒类生产企业严禁生产销售各类不规范定制(贴牌)产品，生产企业应对所有定制(贴牌)产品进行一次全面清理。《通告》明确要求，2021年5月31日前，凡生产包装有各类不规范产品及包装物自行销毁。同时通告还规定，2021年6月1日起，所有酒类生产企业的各种定制(贴牌)酒必须向市酒业协会进行实物报备。
这就意味着各种定制(贴牌)的酱香型白酒的品质、包装将从制度规范上得到约束，《通告》的下发，也为监管部门规范酱香白酒行业的市场行为提供了政策依据。
日前，贵州仁怀宏盛酒业有限公司关于“包装质量和规范”引发的纠纷引发媒体关注。
就此有媒体采访了贵州仁怀宏盛酒业公司生产副总何伟，他表示说：“深圳x商酒业在我厂没有文字授权的情况下私自定制了酒瓶等包装物，并使用了我厂的相关信息如公司名称、生产许可证号、及生产地址。包装物进入工厂后，我方电话通知来完善相关手续，并告知包装物存在质量问题，而深圳x商酒业采购负责人拒绝前来现场处理。”
何伟进一步表示，“遵义市酒业协会之前下发了关于定制酒包装规范的通知，对不能使用的包材进行现场销毁，是本着对消费者负责，对质量负责的积极态度。”。
“作为食品生产商，我们一直把‘食品安全重于泰山’为企业的发展之本，对于协会下发的规定，我们坚定执行并坚决支持。”何伟如是说。
近年来，随着酱酒热不断涌现，在茅台镇出现了各种定制(贴牌)酒。在此背景下，由于少数生产企业对定制(贴牌)产品审查把关不严，从中也产生了一些乱象，有的甚至触及到国家利益和安全。
对此，业内人士指出，此次政策的发布不仅仅对于茅台镇有一定的整治作用，同时对于规范酱酒品类市场也具有一定的促进作用。“仁怀整治贴牌酒不可避免会为转型期的贴牌商带来阵痛，但从长远来看，这项举措可以维护茅台镇的品牌形象，增强酒企对贴牌的管控意识，这对酱香白酒行业的持续发展是有利的”。
