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去畅玩 何不去那些被遗忘的葡萄酒文化发源(2)

2017-03-08 10:34  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

4 希腊北部(Northern Greece)

在希腊北部的马其顿地区(Macedonia),其葡萄酒历史十分悠久。考古研究在此地发现了一些葡萄籽化石,据此推测这片地区自公元前4,000年便开始栽培葡萄。

在腓力二世和亚历山大帝时期,许多皇室成员都是马其顿葡萄酒的忠实消费者。罗马帝国时期,马其顿也是其最重要的葡萄种植区域之一。马其顿地区种植最广泛的葡萄品种是黑喜诺(Xinomavro),酿造出来的葡萄酒颜色深,带有明显的香料味。

5 塞浦路斯(Cyprus)

塞浦路斯的葡萄酒文化历史可以追溯到5,000年前。该地区广泛种植了15个本土葡萄品种,最出名的葡萄酒是卡曼达蕾雅酒(Commandaria)。这是一种琥珀色甜酒,得名于12世纪,由两种不同类型的塞浦路斯本地葡萄——西尼特丽(Xynisteri)和墨伏罗(Mavro)酿造而成。

6 以色列(Israel)

以色列是世界上生产葡萄酒历史最悠久的国度之一。据考究,早在2000多年前,以色列这片土地上就有着相当规模的葡萄酒产业。但在罗马人统治时期,大片葡萄园被毁,葡萄酒产业遭受严重打击。而到了穆斯林统治时期,以色列的本土品种几乎全部被毁,葡萄酒产业全部被停止,自此开启了葡萄酒产业的空白状态。直到19世纪晚期,以色列的葡萄酒才重新焕发了生机。现今以色列广泛种植的品种为赤霞珠、霞多丽(Chardonnay)、梅洛和长相思(Sauvignon Blanc)等。

关键词:旅游 欧洲  来源:红酒世界网  佚名
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