当你步入葡萄酒窖,或是从橡木桶旁经过,萦绕在身边的是凉爽的空气和扑鼻的酒香。热情的葡萄酒庄园主给你斟上一杯他自鸣得意的雷司令,让你慢慢品尝。当你喝完一杯时,主人在问你感觉如何的同时,又给你换斟上了另一种口味的葡萄酒,直到你一醉方休。拜气候、天气、地形和阳光所赐,葡萄得以生长,美酒也才得以酿造。这样的地方,也正是外出旅游的好选择。不妨顺着酒香看看美国十条最经典的葡萄酒旅游线路。
科罗拉多州西部,大峡谷
科罗拉多葡萄种植区的海拔在4000-7000英尺之间,号称是世界上海拔最高的葡萄园。此处有举世闻名的科罗拉多大峡谷。葡萄酒酿造厂就位于科罗拉多河沿岸。要想品酒,最好来到位于奇岩小镇的普拉姆-克里克酒窖。科罗拉多州大多数获过奖的酿酒厂都云集于此。2001年出产的赤霞珠绝对不要错过。
新墨西哥州,中部区
作为美国最早的商业葡萄种植和酿造区,新墨西哥州的酿酒厂主要分布于三大区域:北部、南部和中部,而以中部最为著名。这一区域的葡萄酒在19世纪时曾声名远播,但后来逐渐衰落,直至20世纪70年代又才逐渐复苏。在众多酿酒厂当中,Casa Rondena 酒厂最为有名,也是新墨西哥最古老的酒厂之一。它所生产的Meritage Red被美国一家食品杂志评为美国最好的十大红葡萄酒之一。
加利福尼亚州北部,安德森峡谷
从旧金山往北不到100英里,就是安德森峡谷所在。由于这里土壤类型繁多,海拔起伏大,再加上凉爽多雾的海岸气候,温暖明媚的阳光,使得这里的葡萄酒类繁多:雷司令白葡萄酒、夏敦埃酒、杰乌兹拉米纳酒,不一而足。位于 Mendocino 的“Goldeneye”是品酒的最佳选择,这里酿制的黑比诺名气不算小。
密歇根北部,Leelanau半岛
很长时间以来,这一区域一直被视作世界的樱桃之乡,而种植葡萄只是近年来的事情。但这里因为有着类似于法国波尔多的地形,再加上密歇根湖所带来的凉爽气候,使得这里很适于葡萄生长。黑星农场用晚收葡萄所酿制的雷司令是品酒的绝佳选择。