3. 东北部加泰罗尼亚(Catalonia)产区
如果你听说过卡瓦起泡酒，那你一定听说过加泰罗尼亚。加泰罗尼亚坐落于西班牙东北部，在这里，最著名的葡萄酒产区就要数佩内德斯(Penedes)了。这里靠近大海、山峦起伏，被认为是加泰罗尼亚历史最悠久、最好的产区。提及佩内德斯，人们马上就能说出卡瓦(Cava)起泡酒。卡瓦起泡酒与普洛赛克(Prosecco)、香槟(Champagne)一样可以与各类食物搭配，无论是口感还是风味都深受世界各地的人们喜爱，但其性价比却要高得多。一瓶佩内德斯卡瓦起泡酒的价格一般不会超过20美元(约合人民币138元)，而一瓶香槟的价格往往是它的三倍。与它西北部的邻居一样，尽管这里也生产一些具有陈年潜力的红葡萄酒，但东北部产区还是以白葡萄酒更为出色。
4. 杜埃罗河岸(Ribera del Duero)产区
杜埃罗河岸产区与葡萄牙的杜罗河(Douro)产区相似，坐落于杜埃罗河畔，以丹魄葡萄酒闻名。使用白葡萄品种阿比洛(Albillo)酿造的葡萄酒在当地也广受欢迎。这里的混酿葡萄酒则使用一些如马尔贝克(Malbec)、梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)这样的传统葡萄品种酿制而成。在杜埃罗河岸产区，葡萄酒的陈年要求与里奥哈产区相似，这使得整个产区的葡萄酒质量得以提升。
5. 瓦伦西亚(Valencia)产区
毫无疑问，瓦伦西亚是西班牙著名的葡萄酒产区，但许多人并不知道产于这里的葡萄酒到底有多好。事实上，瓦伦西亚是西班牙最古老的葡萄酒产区，其历史可追溯至新石器时代，这里也是西班牙最先出口葡萄酒的产区之一。尽管瓦伦西亚靠海，但大部分葡萄树都种植于内陆地区。
瓦伦西亚产区的土壤类型以石灰石(Limestone)和白垩土(Chalky)为主，产于这里的葡萄酒具有标志性的矿石风味。对于葡萄酒陈年，瓦伦西亚也与里奥哈产区具有相同的要求。
6. 中部高原(Central Plateau)产区
中央高原产区地处西班牙内陆地区，首都马德里(Madrid)正坐落于此。此产区气候干燥、多为晴天，平均海拔高度大约在2,300-2,600米。种植于这里的葡萄树往往被修剪得比较低矮。在这一产区，你可以发现许多歌海娜(Grenache，在西班牙称Garnacha)的老藤，使用老藤上生长出来的葡萄酿造的葡萄酒不仅风味复杂，还有着巨大的陈年潜力。除了歌海娜外，还有一些葡萄品种在此产区也生长得很好，比如丹魄、西拉(Syrah)和莫纳斯特雷尔(Monastrell)等。
