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斯塔利榭尔酒庄位于德国弗兰肯(Franken)的维尔茨堡(Wurzburg)葡萄酒产区,斯塔利榭尔酒庄的悠久历史使它成为弗兰肯产区最古老的酒庄之一,酒庄出产的葡萄酒也最具有该产区的代表性。
斯塔利榭尔酒庄是当地知名的酒庄之一,同时也是德国名庄联盟(VDP)成员。斯塔利榭尔酒庄至今已有885年的历史了,它来源于维尔茨堡主教的一份礼物。1128年,约翰、亨利和其他一些修道士捐献出修道院的一片土地用来种植葡萄树。
从1802年开始,这片葡萄园不再属于教会的产业;到1814年,酒庄的所有人变成了巴伐利亚(Bavaria)王国的王子;1918年,随着君主制度的终结,酒庄归为巴伐利亚州政府所有。
斯塔利榭尔酒庄的葡萄园占地一共有120公顷,分别位于主教山(Bischofsberg)和施泰因(Stein)。主教山葡萄园所在的大豪尔巴赫地区(Grossheubach)土壤以多岩石结构的斑砂岩统为主,含有少量的黄土,这种土壤保温效果很好,适合种植黑皮诺葡萄。施泰因葡萄园的土质主要为风化的壳灰岩统和少量的陶土及黏土地。
斯塔利榭尔酒庄葡萄园种植的葡萄品种有黑皮诺(Pinot Noir)、阿巴龙加(Albalonga)、巴克斯(Bacchus)、肯纳(Kerner)、米勒-图高(Muller-Thurgau)、雷司令(Riesling)、施埃博(Scheurebe)、灰皮诺(Pinot Gris)、琼瑶浆(Traminer)、葡萄牙人(Portuguese)、佳美(Gamey)等。
斯塔利榭尔酒庄现已发布的酒款有Gutsweine–Rebsortenweine、Perlen aus Franken、Lagenweine weiss、Lagenweine Rot、Alte Reben Riesling und Silvaner等,深受消费者的喜爱。