麦卡斯圣胡安黑皮诺干红葡萄酒，她从智利漂洋过海而来，带来了属于她的独特风格——温柔优雅，却不失一丝风情。她获得了世界著名酒评家詹姆士•沙克林(James Suckling)95分的高评分和《葡萄酒倡导家》(The Wine Advocate)的92分高评分 。下面佳酿网小编带领大家来品鉴智利麦卡斯圣胡安黑皮诺干红。
当我轻轻地转动着酒杯，凝望那一抹玫瑰色液体肆无忌惮地碰撞时，一袭熟悉而悠远的紫罗兰芳香扑鼻而来。有那么几秒，只想轻轻地闭眼，让鼻腔尽情去呼吸，去嗅闻，却不忍立即去品尝。这感觉就好似瞥见一位美人，你屏息，只想先远远的多看几眼。
当我终于忍不住品尝起来，口腔瞬间被迷人的“精灵”包围，仿佛无数个精灵终于找到一片翩翩起舞的小天地，温柔优雅得像极了一幅似曾相见的油画。我便迫不及待想要马上认识眼下这幅“油画”，才知道了她有一个美丽的名字叫做麦卡斯圣胡安黑皮诺干红葡萄酒(Maycas del Limari San Julian Pinot Noir, Limari Valley, Chile)。
她把这一切归功于一直孕育她的风土——利马里谷(Limari Valley)。这里有近乎沙漠性的气候，却受来自太平洋凉爽湿润空气的影响，晨间多雾，中午至傍晚一直阳光和煦。深层的石灰石和粘土土壤，让圣胡安黑皮诺散发着矿物质气息。当然，她从不忘记将她精心蕴酿出世的大师哈维尔·比利亚罗埃尔(Javier Villarroel)先生，是他用丰富的经验和出色的天赋将她塑造得如此迷人。
当我将整杯麦卡斯圣胡安黑皮诺从嗅觉到味觉，再到感觉完完整整回味一番时，恰似成功地完成了一次美妙的约会。我不仅认识了一位“美人”，更了解了她如此动人的原因，这是一件多么值得举杯庆祝的事情!
