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新年选葡萄酒指南(2)

2018-01-02 07:54  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

迅速崛起的美利坚

空格美国的葡萄酒百分之九十产于加尼福尼亚州,因此美国葡萄酒也被许多人称为加州葡萄酒,美国几乎代表了新世界国家的最高酿造水平,其顶级酒能和法国的顶级名庄媲美。

空格推荐美国葡萄酒的理由:美国酒相对较贵,性价比不算很高,但是美国的葡萄酒在新世界国家独具特色,其自己培养的葡萄品种仙粉黛酿造的葡萄酒更是在国际上享有盛名,具有特色的葡萄酒是不是勾起了你想要一品的好奇心呢?推荐产区:纳帕谷

生产“液体黄金”的加拿大

空格提到加拿大葡萄酒,我们首先想到的一定是加拿大冰酒,作为新世界的酿酒国家,加拿大利用严寒的地域酿造出昂贵的冰酒,又有严格的质量管控,使得冰酒得以畅销世界。

空格推荐加拿大葡萄酒的理由:喜欢甜型葡萄酒的朋友们一定不要错过加拿大的冰酒,不过选酒的时候一定要注意,真正的加拿大冰酒并不便宜。推荐产区:安大略,魁北克,英属哥伦比亚省(BC)。

与众不同的澳洲葡萄酒

空格澳洲的葡萄酒酿造技术颇具新世界的特色,澳洲葡萄酒酿造敢于创新,采用新科技和现代化手段酿造葡萄酒,澳洲葡萄酒在中国进口葡萄酒市场上占有的份额也相当大。

空格推荐澳洲葡萄酒的理由:新世界国家酿酒的代表,澳洲采用新的科技手段去革新传统的酿造工艺,在原来的基础上葡萄酒的产量和品质都更加的稳定,加之澳洲气候相对稳定,年份对于葡萄酒的影响比旧世界国家要小得多,由于关税政策的影响,澳洲酒能在中国以较低的价格出售。推荐产区:猎人谷,巴罗萨谷。

南美双雄智利和阿根廷

空格阿根廷和智利的酿造业都颇具有规模,前段世界的名义调查结果显示,绝大多数智利人认为世界上最好的葡萄酒就是本国产的葡萄酒,也看出了智利人对于葡萄酒的自信,智利的酿酒葡萄主要是赤霞珠,美乐和莎当妮,阿根廷酿酒葡萄则是马尔贝克和赤霞珠。

空格推荐南美酒的理由:智利的土地和人力成本都不高,得以让他们利用这个优势酿造出高性价比的葡萄酒,此外,智利的葡萄酒普遍偏甜味,适合中国人的口味,在市场上颇具人气;阿根廷把原产于法国的马尔贝克葡萄充分的发扬光大,成为当地代表性的葡萄品种,甚至引得法国人去学习马尔贝克葡萄的种植经验,马尔贝克和赤霞珠混酿的葡萄酒可以说是阿根廷最好的葡萄酒。推荐产区:智利的中央山谷,阿根廷的门多萨。

关键词:酒生活 葡萄酒 法国 美国  来源:酒钥匙  
(责任编辑:程亚利)
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