5. 柏图斯之花酒庄(Chateau La Fleur-Petrus)
柏图斯之花酒庄(略显拘谨,看向柏图斯):“大家好,我是柏图斯之花酒庄,我和柏图斯酒庄都是莫埃尔家族酒庄(Ets Jean Pierre Moueix)的产业。1950年,我被让-皮埃尔·莫意克(Jean-Pierre Moueix)收购,成为莫埃尔家族酒庄旗下的第一家酒庄。现在,我拥有18.7公顷的葡萄园,种植了91%的梅洛、6%的品丽珠以及3%的味而多(Petit Verdot),出产的葡萄酒是波美侯产区葡萄酒的典范。”
柏图斯之花的名字早在18世纪就已经出现了,酒庄坐落在花堡和柏图斯中间,因此得名“Chateau La Fleur-Petrus”。如今,柏图斯之花酒庄成绩喜人,詹姆斯·萨克林给柏图斯之花酒庄2015年份的期酒打出了接近满分的99-100分好评;在葡萄酒搜索(Wine-Searcher)评出的2013年涨势最疯的10款葡萄酒中,柏图斯之花酒庄2006年份的酒款位列第九。
6. 康色扬酒庄(Chateau La Conseillante)
康色扬酒庄(优雅端庄、目光坚定状):“我的名字首次出现在18世纪中期,得名于当时的庄主凯瑟琳·康色扬(Catherine Conseillan)。现在,我的葡萄园共占地12.3公顷,其中有30%的地块在行政划分上属于圣埃美隆(Saint-Emilion),两种风土的融合或许正是我成功的部分原因。我是康色扬酒庄,我坚信持之以恒、稳步前进就是成功的秘诀。”
1871年,尼古拉斯(Nicolas)家族收购了康色扬酒庄,在他们的精心管理下,酒庄不到二十年便发展成波美侯声誉良好且价格不菲的酒庄。如今,康色扬酒庄由尼古拉斯家族的第五代传人掌管,继续书写着波美侯金字塔顶端的佳酿传奇。2016年,康色扬酒庄的正牌酒酒一举拿下了詹姆斯·萨克林99-100分的好评,并获得了“这款酒如此年轻、如此令人惊叹,让人震惊得说不出话来”的赞美。
7. 卓龙酒庄(Chateau Trotanoy)
图片来源:Moueix
卓龙酒庄(从容不迫状):“我是卓龙,我经历过成功,也遭遇过挫折。早在18世纪末期,我就已经被视为波美侯的‘一级庄(Premier Crus)’了。但在20世纪60年代,我也曾经历了一段低潮,好在从70年代起,因为树龄的成熟和追求完美的酿造工艺,我的声誉在世界范围内得到了复兴。我坚信:不骄不躁、不气不馁,方得始终。”
卓龙酒庄是莫埃尔家族酒庄在波美侯产区的又一座名庄,于1953年被让-皮埃尔·莫意克收购。卓龙酒庄的葡萄园现占地7.2公顷,种植了90%的梅洛和10%的品丽珠。这些葡萄树的树龄普遍较老,在1953年被莫意克先生收购时,树龄已有25年,而期间只有20%的树被重新种植。詹姆斯·萨克林在2015年份的期酒品鉴中,给卓龙酒庄的期酒打了100分的满分好评。
8. 乐王吉酒庄(Chateau l'Evangile)
乐王吉酒庄(斗志昂扬、信心满满状):“早在1741年,我就已经存在了,当时我还被称为法兹勒(Fazilleau),但我更喜欢我现在的名字——乐王吉,在法语中为意为“福音”,这是19世纪初,我的一个律师主人赋予我的名字。如今,我是罗伯特·帕克(Robert Parker)眼中或可赶超柏图斯酒庄和白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)的‘明日之星’。我相信,美好的未来正在前方等我。”
早在1868年第二版的《科克斯与费雷》中,乐王吉酒庄的葡萄园就被列为了“上波美侯(Haut-Pomerol)的一等葡萄园”。现在,乐王吉酒庄隶属拉菲罗斯柴尔德集团(Domaines Barons de Rothschild Lafite)旗下,葡萄园占地22公顷,种植了80%的梅洛和20%的品丽珠,酿制出的葡萄酒被《波尔多名酒》(Grand Vins de Bordeaux)形容为“丰满、优雅,具有无与伦比的酒香与细腻品质”。
9. 乐凯堡
乐凯堡(庄严大气、目光深邃状):“早在19世纪50年代,我就已经建成,并根据当地的地名取名为乐凯酒庄(Domaine du Gay)。第一次世界大战结束后,我由黛蕾丝·罗宾(Therese Robin)和玛丽·罗宾(Marie Robin)姐妹掌管,她们聘请了让-皮埃尔·莫意克担任酒庄的酿酒师,并负责葡萄酒的销售工作。在他们的整顿下,我也逐渐恢复了往日活力。我相信,在时光的打磨下,一切都将变得更好。”
乐凯堡是波美侯产区内一座历史悠久、声名显赫的精品酒庄。如今,乐凯堡由凯瑟琳·皮尔-弗奇(Catherine Pere-Verge)女士创建的酒商企业佩雷-伟杰公司(Vignobles Pere-verge)经营。酒庄内共种植了10.5公顷的葡萄园,梅洛和品丽珠的种植比例分别为90%和10%,平均树龄为40年。酒庄正牌酒——乐凯堡红葡萄酒(Chateau Le Gay, Pomerol, France)每年仅出产20,000瓶。
波美侯这片土地虽小,但孕育出了不少美酒佳酿。除了以上所列举的9大波美侯名庄,克里奈教堂酒庄(Chateau l'Eglise-Clinet)、盖伊之花酒庄(Chateau la Fleur de Gay)、克里奈酒庄(Chateau Clinet)、嘉仙酒庄(Chateau Gazin)等也都是波美侯产区极负盛名的酒庄,出产的酒款为众多葡萄酒爱好者所追捧。