喝的太早了
虽然有的商家都说他们的葡萄酒又酸又涩是因为需要醒酒或者需要放几年后再喝，但请记住只有很个别的顶级葡萄酒才有这个特点。绝大多数葡萄酒喝起来口感不佳，就是单纯的口感不佳。
酒是不是被放坏了
如果葡萄酒在过热或者向阳的环境下保存了太久，本身的果味常常会失去活力，尝起来酸涩不堪。在家存酒不注意或者商家不够专业，都可能把葡萄酒放坏。
如果在超市或者酒水专卖店买酒，最好避开滞销太久(注意查看灌装日期)，放在普通货架上的酒款。网上购买葡萄酒的话，收货时注意检查酒塞附近有没有酒液渗漏出来的现象(这往往说明酒液受过热)。
酒本身就很一般
最后，一些大批量生产，口味简单的葡萄酒可能本身就不是很好喝。这种酒通常都非常非常便宜…经常在淘宝上一两百元6瓶售卖。稳妥起见，我通常不建议为了折扣一次性从不了解的渠道整箱买入葡萄酒，最好先试试好喝再说。
如果你担心不知道如何品酒，我之前有一张如何评价葡萄酒的简易图，希望能帮到你。
最重要的是，不要为了“时尚”、“保健”、“养生”这些虚幻的理由硬逼自己喝一瓶又酸又涩的葡萄酒，喜欢喝酒的理由，应该是她本身好喝。
