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智利葡萄酒守护者——“十八罗汉”(3)

2018-04-04 10:05  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

13. 圣卡罗世纪传承红葡萄酒(Santa Carolina Herencia, Peumo, Chile)

圣卡罗酒庄(Santa Carolina)由路易斯·皮雷拉(Luis Pereira)于1875年创立,是智利国内深受欢迎的老品牌。为了表达对妻子的爱,路易斯·皮雷拉用太太的名字“Carolina”为自己的酒庄命名。

圣卡罗世纪传承红葡萄酒由佳美娜等多种葡萄混酿而成,呈宝石红色,有红色水果、小豆蔻、雪松和雪茄盒的香气,果香浓郁,结构细腻,单宁丝滑,回味悠长。

14. 桑塔丽塔皇家堡赤霞珠红葡萄酒(Santa Rita Casa Real Cabernet Sauvignon, Maipo Valley, Chile)

1880年,桑塔丽塔酒庄(Santa Rita)由当时的著名企业家多明戈·费尔南德斯·康查(Domingo Fernandez Concha)创立,曾8次获得美国《葡萄酒与烈酒》(Wine and Spirit)杂志颁发的“年度最佳葡萄酒酒庄”殊荣。

桑塔丽塔皇家堡赤霞珠红葡萄酒呈宝石红色,黑莓、蓝莓等深色水果香气浓郁,还有香草和烟草的气息,结构饱满,单宁细腻优雅。

15. 圣派德罗合恩角特藏赤霞珠红葡萄酒(Vina San Pedro Cabo de Hornos Special Reserve Cabernet Sauvignon, Lontue Valley, Chile)

圣派德罗酒庄地处智利中央谷地(Central Valley)产区内的库里科谷(Curico Valley),是智利最传统且历史最悠久的酒庄之一。

圣派德罗合恩角特藏赤霞珠红葡萄酒的第一个年份酿制于1994年,是智利最早的精品酒。这款酒果香浓郁,并带有香料气息,入口有果酱、李子和樱桃风味,单宁细腻优雅。

16. 赛妮娅红葡萄酒(Sena, Aconcagua Valley, Chile)

赛妮娅(Sena,又名:桑雅)位于智利的阿空加瓜谷产区,是由伊拉苏酒庄庄主爱德华多·查德威克与美国葡萄酒之父罗伯特·蒙大维(Robert Mondavi)合作打造的顶级酒庄。“Sena”在西班牙语的意思是“签名”,代表了两个家族共同的风格和经验,在酒标上也可以看到两位庄主的签名。

赛妮娅红葡萄酒呈深宝石红色,香味复杂而浓郁,清新的果香与肉桂和烟草的香气完美融合,伴有淡淡的熏香和雪松气息。入口有红色水果、甜香料和坚果的风味,单宁细致,酸度清爽,尾韵悠长。

17. 威玛1号红葡萄酒(Viu Manent Viu 1, Colchagua Valley, Chile)

成立于1935年的威玛酒庄(Viu Manent)位于空加瓜谷。在赤霞珠和佳美娜作为主流红葡萄品种的智利,威玛酒庄却对马尔贝克(Malbec)情有独钟。

威玛1号红葡萄酒由马尔贝克酿造而成,呈深紫色,散发出李子、紫罗兰、香料和雪茄盒的香气,口感平衡,结构细腻,回味悠长。

18. 斯尔本塔塔台克里斯托宝佳美娜红葡萄酒(Vina von Siebenthal Tatay de Cristobal Carmenere, Aconcagua Valley, Chile)

斯尔本塔酒庄(Vina von Siebenthal)位于智利的阿空加瓜谷葡萄酒产区。酒庄的酿酒理念与法国波尔多(Bordeaux)的酒庄相似,致力于出产酒体优雅、能完美体现风土特色的优质葡萄酒。《葡萄酒倡导家》(The Wine Advocate)的评委米勒(J.Miller)评价道:“如果要为酒庄颁发奥斯卡最佳表现奖,我会颁给斯尔本塔酒庄。”

斯尔本塔塔台克里斯托宝佳美娜红葡萄酒呈现出野生蓝莓、矿物和泥土的香气,口感复杂,酸度均衡。

关键词:酒生活 葡萄酒 智利  来源:红酒世界网  
(责任编辑:程亚利)
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