4. 甜葡萄酒适合葡萄酒新手
根据您的口味和口感，如果您与特定食物配对，您可以享用甜酒或干白葡萄酒。有许多葡萄酒鉴赏家喜欢更甜的葡萄酒。更甜的葡萄酒不是不成熟的感觉，也不仅仅是女性饮用。它们的糖含量较高因此很甜。红葡萄酒和白葡萄酒可以甜或干。 有些人喜欢更甜的葡萄酒，而不是单宁更多的葡萄酒，因为这种甜味提供了一个很好的平衡，并可以像甜酒一样顺口。再一次强调葡萄酒是个人偏好 – 没有绝对的!
5. 把香料添加到酒中
当人们谈到葡萄酒中的水果味或烟熏味时，它可能会混淆葡萄酒新手。然而葡萄酒的口味取决于特定的葡萄，每种葡萄酒的酿造方式(以及混酿的方式)及葡萄酒的储藏方式。
葡萄酒发展自己的口味，并且经常类似某些水果或花的气味，这取决于其性质。如果酒存放在木桶中，葡萄酒的味道会受到他们陈年的木桶影响。因此，正常的葡萄酒完全天然根本没有添加任何调味剂。
6. 法国葡萄酒是最好的葡萄酒
法国几个世纪以来一直生产葡萄酒，并将葡萄酒出口到世界各地，直至今日。法国的条件非常适合葡萄园，因此法国有大片的葡萄酒生产土地。因此许多人认为葡萄酒的适合口味应该是法国葡萄酒口感这并不令人惊讶。
然而除法国外，现在还有许多其他国家生产多种优质葡萄酒。对于葡萄酒中的探索可以持续一辈子，让您探索尝试各个国家的葡萄酒。然后您可以发现您对葡萄酒口感的喜好，并了解您喜欢哪些葡萄酒、来自哪些国家和葡萄酒种植区。
每个国家都有生产优质葡萄酒，在这种情况下，所谓的 “最佳” 具有很高的主观性，并不一定受价格影响。
7. 用软木塞瓶的葡萄酒才是最佳品质的
葡萄酒瓶以三种方式密封 – 传统瓶塞、金属螺旋盖或塑料螺旋塞。
虽然许多人认为传统的软木塞葡萄酒是最好的，但是酿酒师常常使用螺旋盖，因为保存软木塞装瓶的酒往往会带来不方便。葡萄酒瓶必须倾斜或软木塞可能会改变葡萄酒性质(极端是软木污染)。
一般来说无论是螺旋盖还是软木塞顶部，都不应该改变酒里的香气和品质。现在有两种思想主流：许多现代酿酒师更喜欢螺旋盖，因为它们更加稳定(不会变质)，并且更容易打开带有螺旋顶部的瓶子(并且不是每个人都可能始终带有软木塞开瓶器);然而回归传统的人们认为带有软木塞的葡萄酒瓶提供了更高品质的体验。也因此在这个问题上至今仍然不断争议。
