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马尔贝克为何成为阿根廷标志性品种?(2)

2018-04-18 08:27  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

毗邻智利的阿根廷也开始种植来自波尔多的葡萄品种,他们将马尔贝克称作“法国葡萄”。阿根廷的马尔贝克种植集中在门多萨(Mendoza)。马尔贝克在阿根廷的内战以及独立后一段时间政局的不稳定时期都保持着迅速的发展,原因大概是它与当地的气候与土壤条件非常合拍。

在阿根廷恢复稳定之后,马尔贝克则正式在这个国家落地生根,成为人们心目中的“阿根廷葡萄品种”。

到1962年,马尔贝克在阿根廷整个国家都获得了很高的知名度,全国马尔贝克的数量达到约60,000棵。但是不久,阿根廷又经历了几次政治动荡,致使马尔贝克数量下降。到了20世纪90年代,阿根廷的葡萄酒产业重新恢复稳定,马尔贝克成为阿根廷最重要的葡萄品种。

迈入辉煌

进入21世纪,阿根廷的马尔贝克仍然没有停下快速发展的脚步。2000年,阿根廷的马尔贝克种植面积为16,000多公顷;2009年时,这个数字超过了28,000公顷,并且还在不断的增加。

目前,马尔贝克的种植面积在阿根廷占所有红葡萄品种的35%以上,远远超过其他红葡萄品种(排名第二、三位的伯纳达和赤霞珠,分别只占16%和13%左右),是当之无愧的阿根廷红葡萄之王。

马尔贝克葡萄酒虽然普遍酒精度较高,但是其柔滑的口感让其广受欢迎。

从2011年开始,每年的4月17日被阿根廷葡萄酒协会定为“世界马尔贝克日”,以纪念法国农艺师米歇尔·艾梅·普杰(Michel AiméPouget)于1853年4月17日向门多萨省议会提交的一份建立农学院的议案,为推广马尔贝克的种植作出了重大贡献。

关键词:葡萄酒 马尔贝克 阿根廷  来源:酒咔嚓  咔嚓君
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