啤酒主要分成生啤、干啤、熟啤、原浆、冰啤、扎啤、纯生，啤酒的种类有这么多，它们之间有什么区别呢?如果你经常喝啤酒的话，你最在乎的一定是酒的口感，其次是这种酒的度数，然后是这种酒的存放时间。我们通过这几方面来分析一下各种酒类的区别。
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首先是原浆，听名字就知道，原浆酒很简单就是说酒酿成之后没有经过任何处理，酒中会留存着一些小颗粒，而且存活着非常多的鲜酵母菌，原浆酒从口感上来讲有一种甜味，非常浓郁的感觉，但是这种酒的保存时间较短。
而扎啤是经过处理后的的原浆，为了保证啤酒不合空气直接接触，在经过处理之后会直接装进不锈钢桶内，然后通过一些特殊的手段，保证啤酒的口感。
生啤是经过过滤而没有杀菌的啤酒，里边含有非常丰富的酵母菌，这种啤酒的保质期同学非常的短。熟啤相对生啤来说经过了一系列处理，口味相对来说比较一般，但是存放时间长。市面上常见的啤酒便是熟啤。
纯生啤酒是生啤经过了特殊的处理手段，对于里边的微生物进行严格的控制，从而延长其保存期限，而口味相对熟啤来说更好，保存时间也不错。而冰啤的制作技术相对来说会复杂一些，它使用了冰点过滤技术，保证了啤酒的清澈度，但是它的酒精度略高，口感相对来说不错。
在所有的啤酒里边，纯生的口感相对来说是最不错的，现如今交通非常的方便，或许有可能会喝到生啤，但是原浆酒基本只有在啤酒生产地才可以喝到，市面上的基本没有原浆酒的流通。所以啤酒的种类有这么多，你了解的它们之间的不同了吗?
