国际葡萄酒及烈酒展览会(以下简称Vinexpo)和IWSR国际葡萄酒及烈酒研究所(International Wine & Spirits Research)对当前至2021年全球葡萄酒市场的预测报告称，2021年中国葡萄酒消费量将赶超英国，增长39.97%，届时中国的人均消费量将达到1.6升。
可以看出主要消费区仍为欧洲，但增长速率已十分低迷。亚洲和独联体国家的增长速度领跑全球。根据Vinexpo IWSR的预测，到2021年，中国静态葡萄酒的消费量的年复合增长率将达到3.3%。将增长23%，达到1亿9300万箱，其中静态酒将达到1亿9280万箱。
中国的人均消费量到2021年将达到1.6升，其中进口葡萄酒的比例将大幅上升，达到9170万箱。那么根据IWSR和vinexpo的预测，到2021年中国市场葡萄酒的消费量将增长39.97%，赶超英国成为世界第二大葡萄酒消费国。
其中，红葡萄酒仍然我国人民的最爱，但白葡萄酒以及桃红的增长速率却不容小觑。
到2021年，在中国进口葡萄酒市场，法国仍占据霸主地位，而西班牙有望赶超智利成为第三大来源国。那么中国的前五大进口葡萄酒来源国仍然为法国、澳洲、西班牙、智利和意大利。
整个亚太地区的消费趋势，可以总结为：中产阶级群体的增大，女性和年轻消费者的增加，以及互联网电商的发展，都成为了推动葡萄酒消费的发动机。
