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µÚ¶þ¸öÂÞÂüÄá԰λÓÚÒ¹Çð(Cote de Nuits)µÄÈÈ·òÀ×-Ïã±´µ¤(Gevrey-Chambertin)²úÇø£¬ÊÇÒ»¸ö½ÏСµÄÒ»¼¶Ô°(Premier Cru)£¬ÍêÈ«ÊôÓÚÍßÂÞÒ®¾Æׯ(Domaine des Varoilles)¡£Õâ¸ö³Êϸ³¤×´µÄÆÏÌÑÔ°ÄÚÖÖÖ²µÄ¶¼ÊǺÚƤŵ£¬³ö²ú×ſڸб¥Âú¡¢ÈáÈíÇÒ¾ßÓÐÒ»¶¨³ÂÄêDZÁ¦µÄºìÆÏÌѾơ£
ÂÞÂüÄá԰λÓÚÀÎÖ±³Ð±¹È(Combe de Lavaux)¸½½ü£¬Æøºò±È½Ï¶ÀÌØ£¬°×ÌìÈÕÕÕʱ¼ä³¤£¬Á¹Ë¬µÄÎ÷·çÓÖ¿ÉÒÔµ÷½Úζȣ¬ÑÓ³¤ÆÏÌѵijÉÊìÆÚ£¬Ê¹ÆÏÌÑ¿ÉÒÔ»ýÀÛ×ã¹»µÄÌǷֺͷçζÎïÖÊ¡£³ý´ËÖ®Í⣬Õâ¸öÆÏÌÑÔ°Ö®ËùÒÔ±»»®·ÖΪһ¼¶Ô°£¬Ò»¶¨³Ì¶ÈÉÏ»¹µÃ¹é¹¦ÓÚÆä¸ßÖÊÁ¿µÄÍÁÈÀ¡£Ô°ÄÚº¬ÓзḻµÄʯ»ÒÑÒºÍÕ³ÍÁ£¬¶àÑÒʯµÄÍÁÈÀ¿ÉÒÔ´¢´æ×ã¹»µÄË®·Ö£¬Í¬Ê±ÓÖ¾ßÓÐÁ¼ºÃµÄÅÅË®ÐÔÄÜ¡£ÕâÀïÄðÔìµÄºìÆÏÌѾƵ¥Äþ¾«Ö¡¢±¥ÂúÇҷḻ£¬°éÓкÚÉ«Ë®¹ûºÍÑÌѬµÄÆøÏ¢£¬³ÂÄêDZÁ¦²»´í¡£
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×îºóÒ»¸öÂÞÂüÄá԰λÓÚ²®¶÷Çð(Cote de Beaune)Ä϶˵ÄÏÄɽ-Ãɹþé¿(Chassagne-Montrachet)²úÇø£¬ÊÇÒ»¸öÒ»¼¶Ô°¡£Õâ¸öÆÏÌÑÔ°Ëù²úµÄÆÏÌѾƿÉÒÔÔھƱêÉϱê×¢“´óÃÎÌØÄáÔ°(La Grande Montagne)”¡£
Õâ¸öÂÞÂüÄá԰׿ԽµÄ·çÍÁΪϼ¶àÀö(Chardonnay)µÄÉú³¤ÌṩÁËÀíÏëµÄ»·¾³¡£ËüλÓÚɽƶ¥²¿£¬³¯ÏòÄÏÃ棬ÕâÀïµÄÆÏÌÑÌÙÔÚ°×Ìì¿ÉÒÔÎüÊÕµ½³ä×ãµÄ¹âÕÕ£¬ÓÐÀûÓÚÆÏÌѳä·Ö³ÉÊìºÍ»ýÀÛ×ã¹»µÄ·çζÎïÖÊ£¬¶øÒõÁ¹µÄÏÂÎçºÍÁ¹Ë¬µÄÍíÉÏÓÖÄܱ£ÁôÆÏÌѵÄËá¶È¡£Ô°ÇøµÄ¸ÆÖÊÍÁÈÀº¬ÓзḻµÄÂÑʯ£¬½ÏΪƶñ¤£¬ÅÅË®ÐÔÁ¼ºÃ£¬Õâ´ÙʹÆÏÌÑÌÙ±ØÐëÏÞÖÆÊ÷¹ÚµÄ³¤ÊÆ£¬´Ó¶ø½á³ö¸ßÖÊÁ¿µÄ¹ûʵ£¬ÄðÔì³öÇåдàˬ¡¢¾ÆÌåÊÊÖС¢½á¹¹Æ½ºâ¡¢·çζŨÓôÇÒ´øÓÐÌÒ×Ó¡¢ÐÓÈÊ¡¢½ðÒø»¨ÒÔ¼°¿óÎïÆøÏ¢µÄ°×ÆÏÌѾơ£