想了解一个产区是否为凉爽气候?
很简单，一般说来，凉爽产区四季分明，夏季相对凉爽，生长季节较短。
典型的凉爽葡萄酒产区
·新西兰马尔堡(Marlborough): 以清爽、清瘦的长相思葡萄酒闻名。
·法国夏布利(Chablis): 这是位于法国勃艮第的一个专注生产清瘦、爽脆型霞多丽的产区，蜚声国际，这里的霞多丽通常不用橡木桶陈。
·美国俄勒冈州威拉敏特谷(Willamette Valley)：出产优雅型黑比诺和果香浓郁的灰比诺葡萄酒。
·意大利特伦蒂诺-上阿迪杰(Trentino-Alto Adige): 位于意大利阿尔卑斯山脚的谷地，盛产矿物质风味的白葡萄酒与起泡酒。
·德国摩泽尔产区(Mosel):高品质雷司令闻名遐迩。
·加拿大奥肯纳根谷(Okanagan Valley):这是一个干燥的北纬产区，以美乐、霞多丽、雷司令和黑比诺葡萄酒见长。
·法国香槟(Champagne): 专门出产霞多丽、黑比诺和比诺莫耶葡萄酿制的起泡酒。
·全球气候变化成就新的凉爽葡萄种植区
·随着全球气候发生变化，当前“凉爽”的产区变暖，原本因为气温太低不适合种植葡萄的地区，现在也可以进行葡萄栽培了。
有巨大潜力的凉爽产区
·美国密歇根州(Michigan): 雷司令、灰比诺、香宝馨和其它法国杂交品种
·波兰: 雷司令、霞多丽、黑比诺
·丹麦: 隆多(Rondo), 索雷拉(Solaris)，穆勒图高(Müller-Thurgau)
·荷兰：霞多丽、灰比诺、穆勒图高
·瑞典: 霞多丽, 威代尔(Vidal),丽晶(Regent),索雷拉(Solaris)
·英格兰: 霞多丽、黑比诺、巴克斯
·加拿大新省(Nova Scotia): 品丽珠、霞多丽
·澳洲塔斯马尼亚省(Tasmania): 灰比诺、长相思、霞多丽。
