说起白酒，相信很多人都不陌生，酒文化在我国已有两千多年的历史了，成为了我们特有的民族文化，每当逢年过节更是少不了白酒的参与。但是买过酒的人都知道白酒的价钱从几块钱一斤到上百块钱一斤不等，那这价钱悬殊的白酒两者有什么区别呢?选择哪种白酒比较好呢?
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白酒的成分
其实无论什么白酒，其主要的成分都是水和酒精，也含有少量的醇类、酚类、酯类等多种有机物质。这些有机物质含量的高低就决定了白酒的口感，口感好的白酒一般价钱就高;而酒精含量的高低决定了白酒的度数，酒精含量越高，白酒度数越高，酒性越烈。
制作工艺
白酒的制作分为配制型和酿造型。配制型的白酒是将水果、粮食、秸秆等原料进行发酵，产生可食用的酒精，然后将酒精进行稀释，成为可以饮用的白酒，此种白酒因对原料要求不高，因此价钱稍微便宜;酿造型白酒的原料必须是粮食，比如高粱、糯米、荞麦等，而且制作过程要求也比较严格，因此价钱稍高。
产地、包装费用
白酒的酿造受原材料以及地理环境的影响比较大，因此白酒的产区也影响了白酒的价钱：比如在茅台只有在贵州的茅台镇生产出来的茅台酒，结合了当地特有的制作工艺和得天独厚的天然资源，茅台酒才得以流传至今，其就得味道和品质是任何地方所不能比拟的，因此价钱是非常的昂贵。其次很多酒厂的包装也是琳琅满目，有纸壳、铁盒、玻璃、木箱等，根据包装的档次不同，价钱也不同。 对于男人而言，喝酒时尽量选择大厂家的白酒，以保证其质量和原料的安全。 其实无论什么白酒，小酌怡情，大酌伤身，饮酒要适量，做到心中有数，健康饮酒。
