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新国标白酒执行标准新规讲了什么?尖庄酒符合标准吗?

2023-06-28 15:54  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

从2022年6月1日起正式实施的新国标白酒执行标准新规可以说是整顿了白酒行业,让很多以次充好的白酒品牌被淘汰,同时让尖庄这样的优质白酒品牌更得到大众的认可,让白酒行业得到了更为良性的发展。

现在,大家出去买白酒的话,买到的一定是口味更出色的纯粮酒。那么,新国标白酒执行标准新规究竟讲了什么,会达到这样的效果呢?

新国标白酒执行标准新规表明:白酒是以粮谷为主要原料,以大曲、小曲、麸曲、酶制剂及酵母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成的蒸馏酒。其中需要我们关注的是“白酒的酿酒原料必须以‘粮谷’为原料”,“粮谷”指的是谷物和豆类的原粮和成品粮,谷物包括稻谷、小麦、玉米、高粱、大麦、青稞等,这意味着木薯等非谷物类原料制成的酒精禁用,因此杜绝了调制酒被称为“白酒”在市场上销售。

严苛的新国标白酒执行标准新规让白酒行业不在鱼目混珠,只有真正的纯粮酒才能在市场上销售,这固态让很多白酒品牌受到了打击,但也大大提升了白酒行业的整体质量,从长期来说,将对于白酒行业产生有益的影响。

而尖庄作为百年品牌,一直以来坚持传统五粮固态发酵工艺,配料表中只有大米,糯米,高粱,小麦、玉米五种原料,是妥妥的纯粮酿造固态法白酒,自然符合国标白酒执行标准新规,并且还是纯粮酿造固态法白酒中的品质之选,水粮原料均为上乘品质,酿造用水为岷江江心90米之下的地下天然泉水,酿造原料来自五粮液集团百万亩无公害绿色酿酒专用粮核心种植基地,每一滴尖庄酒都需要经过百余道酿制工序,近两千小时纯粮发酵才可酿造而出,具有入口纯正,落喉净爽、后味干净的特点,深得广大酒友的喜爱。

更加难能可贵的是,尖庄酒在保持绝佳品质的同时,还有极高的性价比,定价仅在百元左右,确保每一个爱酒的人都能够喝得起,因此获得了“民酒中的名酒”美誉。

在新国标白酒执行标准新规执行之后,市场上的白酒产品已经几乎都是纯粮酒,不过尖庄依靠百年传承的独特品质和极高的性价比,依旧是值得消费者青睐的选择!

    关键词:光瓶酒 尖庄 国标  来源:佳酿网  企业供稿
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