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说到长相思著名产地 你想到了那些?(2)

2017-09-29 15:11  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

4. 智利

智利也出产世界顶级的长相思。在智利,长相思的经典产区主要是卡萨布兰卡(Casablanca)、圣安东尼奥谷(San Antonia Valley)和莫莱谷(Maule Valley)等。智利出产的长相思通常带有明显的草本植物香气,伴有青草、青柠苹果和柑橘类水果风味,酸度较高,还带有极具辨识度的咸味。智利的长相思在品质上可与法国卢瓦尔河谷和新西兰马尔堡的长相思相媲美。

5. 意大利

在意大利,长相思表现最出色的产区主要是上阿迪杰(Alto Adige)和弗留利-威尼斯-朱利亚(Friuli-Venezia Giulia)。这里的长相思既拥有新西兰长相思丰满的酒体,又有着法国长相思的草本风味,同时还带有百香果、梨的香气以及西红柿叶子的草本味。酸度较尖锐,酒体清瘦。

6. 南非

南非也是长相思酿制十分成功的国家。2002年,南非的长相思种植面积达到了6,500公顷,并且仍在持续增加。南非的斯特兰德(Stellenbosch)、弗兰谷(Franschhoek)和埃尔金(Elgin)都是长相思的优质产区。南非出产的一部分长相思风格与新西兰长相思相似,口感活泼,充满葡萄和青草气息,富含热带水果、醋栗和无花果的果味。还有部分长相思虽然果味不浓烈,但经过陈年后还会衍生出烘烤的复杂风味和草本植物特征。而值得注意的是其长相思的价格要比新西兰的便宜得多。

关键词:酒生活 长相思  来源:红酒世界网  Yuki
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