从2007年开始，中国有了首批中国酿酒大师。
他们从一开始就在酿酒车间里，
从事最繁重最细致的酿酒工作。
他们中的极少数人，
倾其一生、全神贯注、心无旁骛，
把自己对酒的理解，对人生的感悟，对自然的膜拜，
巧妙而完美地融汇在一起。
最终，他们成为了酿酒大师。
和世界上所有的酿酒大师一样，
中国的酿酒大师也是在经历了摸索、孤独、挫折之后，
凭借执着和坚守，凭借智慧和勤勉，
凭借企业的支持和信任，逐渐参悟到酿酒的真谛。
他们长期站在企业荣耀和品牌辉煌的背后，
站在传承文明和创造价值的前沿，
默默地奉献他们全部心力。
中国的酿酒大师群体，
是一个
闪耀着务实精神又充满着人文理想
的群体，
这个群体，
是值得我们这个行业乃至这个国家珍视的宝贵财富。
遗憾的是，
中国酿酒大师们长期隐藏在品牌的背后，
他们身上蕴含的文化价值没有得到应有的显现。
把他们推到公众面前，
让全社会认识这样一个伟大群体，
深刻地了解酿酒这个行业，
理解作为人类文明组成部分的酿酒文化，
让消费者跟随酿酒大师，
去重新认识千百年来紧密伴随人们生活的酿酒艺术，
是一件十分迫切的事情。
我希望有一天，中国人在饮酒的时候，
除了关心杯中酒出自哪个品牌，更关心它的酿酒师是谁。
这，就是我要做酿酒大师艺术馆的初衷。
