7. 产业概况
波尔多葡萄酒产业以大酒庄和大酒商为主导，他们控制着众多的葡萄园和土地，拥有着先进的酿造设备和庞大的酒窖。
勃艮第的葡萄园掌握在众多的小酒农手中，他们有的自己酿酒，有的则干脆把葡萄卖给大酒商。
8. 葡萄酒风格
波尔多葡萄酒的黑色水果风味明显，风味复杂，酒体厚重，单宁强劲，常伴有紫罗兰、雪松、石墨的风味。
而勃艮第葡萄酒大多呈现红色水果风味，风格精细优雅，酒体适中，单宁细腻，陈年后常发展出泥土、菌菇和皮革等的风味。
9. 外观
波尔多葡萄酒的酒瓶具有标志性的高肩直身，高肩可以减少倒酒时酒渣溢出，略显正统的外观设计带给人大气典雅的印象。
勃艮第葡萄酒的酒瓶则曲线柔美、瓶颈细高、瓶身圆润。
10. 酒标
波尔多的酒庄通常叫Chateau，如鼎鼎有名的玛歌酒庄(Chateau Margaux)。
而勃艮第的酒庄大多以Domaine命名，像罗曼尼·康帝酒庄(Domaine de La Romanee-Conti)。
11. 适用的酒杯
波尔多杯形状似郁金香，因为波尔多酒单宁较重，需要使得香气充分散发的同时留住一部分风味，来平衡口感。
而勃艮第杯，也称大肚杯，呈大肚球形，杯身较浅，直径更大，更易于散发勃艮第葡萄酒精妙的香气。
12.最贵的葡萄酒
你还以为波尔多最贵的是拉菲吗?错。拿过帕克9次满分的柏图斯(Petrus)国际均价近2万元，将拉菲远远甩在身后，是波尔多的真·壕酒。
而勃艮第最贵的酒是罗曼尼康帝(Domaine de La Romanee-Conti)，WS税前价达到10万元，这也是世界上最贵的葡萄酒，少有人能见到真容。
波尔多和勃艮第，这两面个性鲜明的大旗，你更偏爱哪一面呢?
