购买葡萄酒时,总会有这样一种错觉:好像价格越高,酒就越好?同样,另一种情况就是,貌似你花的钱越少,你就很有可能买到劣质葡萄酒。于是,对经济非常敏感的英国人就“发明”了“性价比”这一词语来描述价格与质量的关系。
那么,我们怎样才能买到性价比高的葡萄酒呢?
尽管我们可以参考葡萄酒专家的一些酒款推荐表,但葡萄酒行业是瞬息万变的,有些葡萄酒在某一个年份的表现可能会非常出色,但在下一年,它们可能就变得平淡无奇。有时,即使是同一款葡萄酒,如果是大批量生产的话,质量也会参差不齐。再者,每年都有许多新的葡萄酒品牌进军市场,你又能了解多少呢。所以,没有人能为你提供一份纲要,告诉你每一款葡萄酒的优劣所在。(当然,如果有个品酒机器人那就另当别论了……)
幸运的是,现在你不需要在尝遍世上所有的葡萄酒后才知道如何选购,因为本文将教你十招,让你不愁买不到便宜又好喝的葡萄酒!
最重要的一招
选购葡萄酒时,你必须要关注重要的葡萄酒产区!西班牙、智利和葡萄牙虽然是产酒大国,但这些国家与传统豪门如法国,以及当红产区如美国并不能相提并论。认清这一点,你将会发现更多你意想不到的好酒。
另外九招
1. 不想买到便宜但劣质的葡萄酒?那就多留意用有机葡萄酿造的葡萄酒吧!有机葡萄的种植和酿酒工序通常都会更加严格。
2. 低调的葡萄品种酿出的葡萄酒可能味道更佳!不妨尝试一下用佳美娜(Carmenere)、普里米蒂沃(Primitivo)、丹娜(Tannat)、博巴尔(Bobal)、黑珍珠(Nero d’Avola)和小西拉(Petite Sirah)酿造的葡萄酒,你会发现意想不到的惊喜。
3. 整箱购买价格更优惠!通常来说,整箱购买可以节省15%的开支。
4. 买不起高大上的品牌葡萄酒?买它们旗下的平价葡萄酒也是可以的!要知道很多知名品牌酒商也会推出一些物美价廉的葡萄酒。
5. 如果你对亚硫酸盐过敏,最好还是选择欧洲或美国产的有机葡萄酒吧!因为这些葡萄酒通常都无添加或只添加少量亚硫酸盐。
6. 采用利乐包包装(Tetra Pak)的葡萄酒也不差!通常情况下,它们的生产成本和运输成本都会比较低。所以,想买到体面又廉价的葡萄酒,何不考虑换个包装呢。
7. 多去光顾那些口碑较好的老店!很多老店不仅款式多样,还能讨价还价呢。
8. 尽量避免选购重新贴标签的葡萄酒!“二次标签”葡萄酒在连锁超市非常普遍,尤其是廉价的葡萄酒。
9. 浏览网上商城,寻求内购渠道是个不错的选择!