科学研究发现，血型来自基因，血型与性格有关，性格与喝酒有关，因此血型与喝酒也有关。那么，A、B、AB 和 O 型血的人适合喝什么酒？
1、A 型
(1)A 型性格
A 型人个性温和，比较老实沉默、小心谨慎，感情丰富，富同情心，较能顺应环境，直觉型也强。A 型人追求安定平稳的生活方式，顺应环境的能力很强，善于和周遭的人相互协调，互相配合，颇有同情心，为人和蔼可亲。他们对于任何事物都很认真而且负责，一但做起是来，便有如同“工蜂”一般战战兢兢、忙碌异常的精神，但易受现有型态的拘束。
(2)A 型适合喝什么酒？
A 型人比较适合喝旧世界葡萄酒。旧世界葡萄酒指的是有着悠久产酒历史的欧洲国家生产的葡萄酒，如法国、意大利和奥地利等。旧世界葡萄酒风格沿用世代传承的传统酿造工艺而酿制。总体上，旧世界葡萄酒尊重传统，恪守祖训，强调风土，崇尚复杂和平衡。为了保持各个地区的特色，许多的酿造工艺都有严格的法律保护，酿酒师也恪守“工匠精神”，兢兢业业。
2、B 型
(1)B 型性格
B 型的人性格活泼，感觉敏锐，能言善道，生命力强，有很强行动力，但不够细腻，胆大好辩。他们生性开放明朗，光明磊落又洒脱，不拘泥小节，不喜欢受到规则或法律的约束，喜欢讲究变化，讨厌一切成文条例，所以常被认为是马虎之人。B 型人善于交际，思想十分旷达，也极富有创意，话题非常丰富，且心思灵活多变，处世不够慎重，独断独行，大胆豪放。
(2)B 型适合喝什么酒？
B 型人比较适合喝新世界葡萄酒。新世界葡萄酒指欧洲以外的国家或地区酿造的葡萄酒，这些国家的酿酒史一般都不长，如美国、澳大利亚和智利等。和 B 型人一样，“新世界”风格没有传统的束缚，新世界产区的酿酒师们不断探索新的酿造法，酿造出风格各异的葡萄酒。新世界国家还注重技术和效率的结合，贯彻快速消费的理念，对新潮流、新思想把握精确，酿造出迎合大众口味的葡萄酒。澎湃的果香与 B 型人一样朝气蓬勃与热情奔放。
3、AB 型
(1)AB 型性格
AB 型人兼具了 A 型与 B 型的特质，因此是个双重人格的血型。他们做事有计划，但是没有耐性，容易冲动，不过又能处世圆滑周到，很能够把握工作要领，而且速度敏捷，不喜欢墨守成规。AB 型人有时会表现出多变的个性，他们在初见面之时，令人有温文有礼的感觉，但往往第二次见面时，反而变得有点冷淡陌生，这是受到 A、B 型两者的互相影响。
(2)AB 型适合喝什么酒？
“双重人格”是 AB 血型人的最突出的特点。因此，在选择葡萄酒上，AB 型的人也会显示出多变的个性。或许今天喜欢法国勃艮第的精致与含蓄，明天就会喜欢阿根廷马尔贝克的热情与奔放，因此，新旧世界的葡萄酒都可以是 AB 型的选择。
4、O 型
(1)O 型性格
O 型人意志坚强，精力充沛，冷静理性，积极乐观，正直热情，十分能干求知欲很强。O型性格执行力强，又具有领导的能力，而且言词灵活，擅长演说，带有独裁者的个性，因此在社会中极易获得众人的拥护，取得领导的地位。O 型人个性开朗，喜欢讲派头，出手大方，又喜欢结交朋友，善于和人称兄道弟，所以常左右逢源，是各种场合的中心人物，因此 O 型人在这 4 种血型人当中，最容易成功。
(2)O 型适合喝什么酒？
一杯烈酒，不管是威士忌或是白兰地，都如 O 型人一样，热情又浓烈。浓浓的酒精，像极了 O 型人的独裁者与领导者的身份。烈酒，也常被这种成功人士用来结交朋友，称兄道弟，增进感情。在极度冷静与理智时，一杯烈酒是 O 型人再合适不过的选择。
