©文/佳酿网团队
“非酒器无以饮酒,饮酒之器大小有度”,酒器于酒而言不可或缺,因此酒器设计的重要性不言而喻。中华民族的想象力与创造力在酒器文化中体现的淋漓尽致,如今,很多的酒品牌在酒器设计上更是别出心裁,令人赞叹。
传承之美:仰韶展原始之古朴,西凤现大唐之雍容
酒器,即盛酒之器。很多年轻人或许知道威士忌杯、甜酒杯、鸡尾酒杯、白兰地杯等洋酒酒器的各种讲究与知识,却不知中华的酒器文化更为历史悠久、博大精深。
万幸的是,还有很多酒品牌在传承酒器文化知识上做出了努力,当看到仰韶彩陶坊的小口尖底瓶和鱼纹葫芦瓶时,作为爱酒人定然会眼前一亮。仰韶文化遗址中出土的小口尖底瓶和鱼纹葫芦瓶自然古朴,极具艺术魅力与人文魅力。鱼纹葫芦瓶,因造型似葫芦,瓶体上绘有黑彩变体鱼纹而得名,包括仰韶彩陶坊天时、地利、人和,源于“三才者,天地人”。小口尖底瓶,则得名于彩陶器小口尖底的外形特征,包括仰韶彩陶坊太阳、月亮、星星,出自“三光者,日月星”。仰韶的两大酒器曾荣获世界包装设计最高奖,也成为了消费者心中的深刻记忆点。
除传承酒器文化之外,还有些酒品牌将酒器与历史文化相融合,设计出了承古烁今的新时代酒器。比如剑南春青铜纪系列,瓶体采用三星堆独有的青铜釉色渲染,神秘雄浑的青铜面具,与千年飘香的蜀地名酒巧妙融合,量身定制的两个小酒杯,杯上的青铜面具同样栩栩如生。
还有西凤国花瓷,拥有2000余年历史的醴陵五彩瓷,不仅透射着唐彩所特有的雍容华贵之气,且具有略微透气又不渗漏的特点,对原酒有较强的催陈老熟的作用,极利于酒的长久珍存。西凤酒将国酒、国花、国瓷聚于一身,如此独有大唐风采的酒器仿佛让饮者穿越回了大唐盛世,与李白共饮,与贵妃同醉。
这些将传承之美融入酒器之中的设计,不但让品牌更具有历史感,还将中国传统文化随着酒香传播到了更远的地方,消费者也会因民族自豪感而更加钟情于品牌。
寓意之美:古井贡酒是如何“步步高升”的
如今有些酒器的设计不仅具有历史人文魅力,在吉祥寓意方面也同样精彩纷呈,令人赞叹。
国人好吉祥,说话要“好口彩”,办事要“好兆头”,就连酒器也要有“好寓意”。古井贡酒的“步步高升”酒器正好满足了这一点。使用“步步高升”酒器饮酒,要从最小的一杯依次喝起,饮酒过程中,酒杯越来越大,寓意着“步步高升”,万事顺达。饮完酒后,将红色的酒杯倒过来倾于头顶,寓意“鸿运当头”。无论是自用,还是送礼,谁又能拒绝“步步高升”的魅力呢?
逸趣之美:汾酒竹节杯,把“行酒令”玩出花
有的酒器设计不仅寓意吉祥,还可以让饮酒的过程更加有乐趣。比如汾酒的竹节杯,竹节杯外形采用了“四君子”中竹的形象,竹子虚心直节、清雅淡泊,是谦谦君子的人格象征。酒器正面和反面都可以用来盛酒,取意于道家的“阴阳”哲学。从竹节杯还延伸出了一套特殊的酒令:“一帆风顺,竹节杯正面喝一杯,反面喝一杯;二龙戏珠,反面喝两杯,正面喝一杯;三阳开泰,是正面喝三杯,反面喝三杯;四海一家,反面喝四杯,正面喝一杯……”
喝酒不但要好喝,更要好玩,自古以来,饮酒的花样令人目不暇接,“曲水流觞”、“行酒令”等玩法更是众所周知,汾酒竹节杯这样自带新奇玩趣的酒器设计,自然会在饮酒爱好者中广受欢迎。
艺术之美:郎酒,酒器与陶瓷的邂逅
当然酒器最重要的还是要够美。国人做菜喜欢色香味俱全,饮酒更是要美酒配美器,酒器文化依傍美酒而生,但酒器的设计之美远远不止于此,酒器本身的艺术价值也是不可估量的。比如在郎酒举办的“朗酒杯”全国陶瓷酒器设计大赛上,涌现了很多具有鉴赏与收藏价值的优秀作品,如《行》、《只此青绿》、《饕餮有爵》、《太极》等作品,将陶瓷之美融入到酒器设计之中,让世界感受到华夏传统技艺的风采。
随着人们审美日益多元化,酒器的设计风格也越来越个性化。美是从不会被定义的,古典是美,现代是美;秀雅是美,狂放是美;繁复是美,至简是美……酒器的艺术还有无限的发展空间。艺术永无止境,酒器之美同样永无止境。
格调之美:饮金沙酒者文雅,醉酒鬼酒者洒脱
然而,酒器的设计不但要美,更要契合品牌调性。金沙摘要的书本器型正是其中的优秀代表,书本器型是摘要酒与众不同的符号,给人的整体观感是简洁、精致和细腻。“摘要”两个竖体鎏金大字印于包装正中,下方写有“摘万物魁首,聚一生至要”十个字,把读书、品酒、交友的境界融合在一起,完美诠释了摘要的品质和内涵,尽显摘要的文雅风度。
还有酒鬼酒的麻袋瓶,取材于湘西少数民族地区的文化元素和物件,具有强烈的地域文化特色和情感表达,简洁土陶瓶身及麻袋绳纹、弦纹,看似随意的设计,隐含着“雅源于俗、美藏于凡、妙隐于简”的设计理念,赋予了酒鬼酒自由洒脱的文化力量。
酒器与酒与人,其心境趋同,品行契合时,才算真正品对了酒,用对了酒器,才能真正领略饮酒的乐趣。若是文人雅士,温一杯摘要酒,岂不恰合心意?若是隐士狂生,醉一壶酒鬼酒,岂不畅然快哉?
从古至今,酒器之美都是如此令人心折,它如同月畔金星、湖上粉荷,将美酒点缀的更加生动浪漫,让饮酒的美妙感受更上一层楼。
都说善饮者皆是诗人,此话不假,“醉里乾坤大,壶中岁月长”,赏玩手中杯,品味杯中酒,直抒胸中臆,此乃诗中人。