天津猛烈爆炸案，截止目前伤亡人员数字还在增加，心情一点都不好，整个人都是沉重的。
【事发32小时：17名消防员在内的50人遇难 救援继续】①截至13日21时，爆炸共造成50人死亡，包括消防员17人;701人住院，其中70人重伤;②仍有数十人尚未联系到，正在搜救;③北京军区某防化团已进入中心区域勘察;④今天10时天津将开发布会通报救援进展。今天，救援继续，一起关注!
下面科普下白酒生产企业火灾危险性、预防及补救措施
白酒是以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒，是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得，又称烧酒、老白干、烧刀子等。由于白酒原酒中的乙醇含量一般都在65%—70%，容器不可能绝对密封，加之储藏量大，乙醇蒸气大量挥发，遇到明火易发生火灾。白酒企业是生产饮料酒的工厂，包括生产白酒、葡萄酒、白兰地酒、黄酒和啤酒等各类饮料酒的工厂，主要有原料库、原料粉碎车间、酿酒车间、酒库、勾兑车间、灌装包装车间、成品库等生产、储存设施。酒厂车间、储存库内为保持一定温度、湿度，往往通风不良，因此火灾危险性很大，而且发生火灾后难以扑救，极易造成人身、财产重大损失。
白酒储存密度集中，火灾荷载大。
根据使用性质，白酒仓库内存放大量的可燃物，如塑料制品、纺织化纤制品、棉花、木材、纸张、日用品等。为了更好地发挥物资仓库的储存性能，大部分仓库内采用堆垛存放、隔板分隔存放、货架分层存放等方式储存，堆放的数量多，密度大。商家会尽可能地利用空间，只留可供运输的通道，使得整个仓库纵横交错，杂乱无章，布局比较混乱。有的仓库将物资无规划地进行散堆，发生火灾后堆垛坍塌，极易连成一片，加剧了火势的猛烈燃烧和蔓延速度。
储存物白酒和酒罐存在的火灾隐患和危险性。
容易燃烧，白酒火灾危险性的大小主要以其闪点、燃点、自燃点来衡量的。从消防学来说，闪点就是着火的前兆，闪点越低的白酒，着火的危险性越大，反之闪点越大，危险性越小。白酒的闪点是指在规定的条件下，酒品蒸气与空气的混合气体，接近火焰闪出火花并立即熄灭的最低温度。白酒的闪点为12.78℃，一般储存酒的浓度在60°以上，属甲类危险物品。如果白酒蒸气在空气中的浓度达到7.1%以上时，只要遇到极小点能量(一般只需0.2左右毫焦耳)的火花就能点燃。当白酒挥发的蒸气在空气中达到3%的易燃浓度，酒罐的加热或附近出现有足够温度的火源时，也存在被点燃而发生火灾的危险。
容易爆炸。当白酒的蒸气与空气的混合比例达到一定条件时，遇火即爆炸;或与氧化剂销酸、次氧酸钙、过氧化氢、硝酸、硝酸银、过氯盐混同，会发生化学性燃烧爆炸。白酒发生爆炸，其产生最大爆炸极限为3.3%—19%。酒罐内气体空间的酒蒸气浓度是随着燃烧状况而不断变化的，因此，燃烧和爆炸往往是互相转变交替进行的。
容易蒸发。白酒在任何温度都能蒸发，只是蒸发量与气温成正比，即气温越高蒸发量越大，气温越低蒸发量越小。罐内白酒的蒸发属静止性蒸发，在泵送或灌酒时，属流动性蒸发。静止蒸发是在空气不太流动的情况下，罐内白酒液面发生蒸发的一种现象。不管是静止蒸发还是流动蒸发，其挥发的乙醇因相对密度为0.7893(20℃)，不易扩散，往往在储存库或作业场的空间弥漫飘荡，如通风条件较差，就会大大增加火灾危险因素。
容易受热膨胀。白酒受热后体积膨胀，蒸气压同时升高，若酒罐完全处于密闭状况，酒罐的白酒受热膨胀会造成酒罐破裂，造成火灾危险，特别是酒罐储存白酒的液面与罐口一致时，白酒受热膨胀会溢出，或着火燃烧大量溢出。⑸容易流动扩散。白酒流动扩散的速度很快，如白酒从罐口溢出或满罐破裂会很快向四周流散，造成起火的危险因素。⑹燃烧呈现淡蓝色火焰。白酒燃烧白天不易发现燃烧点，如果在强光下几乎不见火焰，因此，在阳光特别是强光下，酒罐破裂燃烧，流淌着的燃烧白酒，会给扑救工作造成很大的难度，也会造成相当的危险性。
紧紧抓住重点部位，加强对酒罐仓库的防火管理措施。
按照《酒厂设计防火规范》严格控制酒罐仓库的建筑要求，达到二级以上耐火等级，地面应采用无火花地面，并有1%的坡向库外集酒沟或集酒井的坡度。增开窗户，加强自然通风，排除易燃蒸气及防爆泄压。
酒罐的堆放应考虑酒蒸气扩散效果、火焰辐射强度和酒罐类型。酒罐不宜堆放在露天场地。如条件所限必须在露天场地储存时，则应在场地上设置不燃结构遮棚。储酒罐不宜灌装过满，以防外界温度升高酒液膨胀造成酒罐破裂或溢漏。
电气设备必须采用整体防爆型。电气开关应设在库外，并安装防雨防潮保护设施。避雷针距离库房顶端不得小于3m。大型酒库应设防火门或水幕进行防火分隔。每个防火分区内酒的储量要加以适当限制，设置阻止酒流散的设施，库外应设事故储酒池，要加强机械排风，减少室内酒蒸气浓度。
酒库内不可设办公室、休息室，不可住人，不得用可燃材料搭建阁楼。库内严禁吸烟或动用明火，严禁带入火种或穿铁钉鞋入内。按规定设置消防设施和消防器材。主要配备抗溶性泡沫、干粉、二氧化碳、“1211”、棉被、沙土、水带、水枪等。
白酒生产企业加强自身的消防安全管理工作。
加强企业领导，全面落实消防安全责任制。企业应认真落实消防安全“谁主管、谁负责”的原则，消防安全严格实行一级抓一级，一级对一级负责的责任制，将消防安全与生产经营挂钩，安全服务于生产经营，生产经营服从于安全。企业应加大消防安全工作的监督和管理，每月至少组织一次消防安全专项检查，特别在夏季高温高热季节，对生产一线的每日检查次数应上升到至少两次。对查出的一般火灾隐患应现场整改完善，对重大或整改难度较大的隐患，在采取严格的临时防护措施后，应分期分批予以整改。各类特种作业人员必须经消防培训合格后才允许上岗;任何危及消防安全的隐患未除前，一律不得冒险作业;对所有消防重点部位实行保安24小时守护，严禁无关人员进入等。在严格执行《消防法》的基础上，针对本厂消防安全工作实际，制定内部消防安全管理办法并认真实施。还应针对夏季气温高，乙醇蒸气蒸发快，浓度高以及冬季用电用火量增大的特点以各酒库存酒类型、地理位置等特点，完善各类防火预案。白酒企业应开展经常性消防安全培训，使员工的防灭火及逃生自救技能有所提高，同时，应大力宣传新《消防法》，让广大员工了解消防工作重要性，自觉遵守消防安全制度，自觉参与火灾预防。
消防部门要深入白酒企业，熟悉水源道路及重点部位，为灭火救援做好准备工作。
消防大、中队官兵应有组织有计划的深入白酒企业，对企业所有道路、水源及重点单位进行仔细的实地调查研究，掌握第一手火灾处置资料，对水源进行检查，消火栓、水压、构件等进行检测，有无坏损等情况，清理堵塞的消防通道，为扑救白酒企业火灾奠定坚实的基础。在对企业道路、水源深入熟悉的基础上，盯住重点部位制定灭火预案，并有针对性地进行战术训练、灭火演练。提高指挥员的火场指挥能力，战斗员之间的协同作战能力，从而提高官兵的快速反应，为扑救火灾争取更多的宝贵时间，从而减少火灾损失。
