在展会上,常常有一些新奇特包装的葡萄酒面世,有的产品围观者众多,但会后成交寥寥。有的酒商,也喜欢在朋友圈里晒这些新其他包装的新品,虽然有不少人点赞,但是立刻下单或重复下单的顾客寥寥。
哪些葡萄酒新品外表很特别,却并不好卖?究竟是什么原因,WBO试图做了一些研究和总结。
第一:太过艺术化的复购率低
一位酒商告别笔者,他曾经在展会上看到一款陶瓷瓶包装的葡萄酒,很有艺术品气质,但看的人多,买的人少。“这种类型葡萄酒,消费者是买了第一次就不会买第二次,因为这瓶酒太像艺术品,太具艺术感,消费者买回去放在家里收藏,舍不得喝了。”这位酒商称。
四川鑫亚泰商贸总经理刘巍认为:曾经见过12生肖为包装的葡萄酒,但这类产品难以产生较高复购率,在于跟许多用酒场合不匹配,比如用酒量较大的商务宴席,摆出一个12生肖的葡萄酒,也并不严肃。
第二:瓶型装饰性过强的不好卖
另一名开设烟酒店的酒类经销商——也给笔者展示过一款陶罐葡萄酒。这是一个葡萄酒套装,来自西亚某产酒国,包括两个人偶,五个西亚风情的小酒壶,七个容器中都装的葡萄酒。非常精美,颇有异域风情。
“但是的确,这套葡萄酒的复购率很低,人们购买这套酒,主要用于回家装饰和朋友生日送个礼。日常消费,很少有人会喝这种包装的酒。”这名酒商说到,“当时我采购这套酒,也希望用来装饰门店,能卖点就卖。人家没有的我有,可以给客户视觉新鲜感。”
第三:怪异包装难成主流
“包装新奇特的葡萄酒很多,不止在中国,仅仅说异形瓶的葡萄酒,全世界都很多。” 唐山美度1855贸易有限公司总经理董怀成表示,“但从我的经验来看,任何怪异瓶型,动销都不很快。”
董怀成指出:葡萄酒还是应该放在波尔多和勃艮第瓶里。这种认识深入人心。习惯很难改变。我曾经接触过一款法国酒庄的葡萄酒,放在一个铁皮桶里,这的确是一个小噱头。即便酒质还可以,也依然很难推广。毕竟在中国,很多葡萄酒还是在商务宴席上动销,异形瓶给人感觉不严肃。以我所在地区为例,70%的葡萄酒还是在商务宴席动销。个人消费比例相对较少。
当然,也有例外。类似GCF旗下香奈、张裕旗下苔思藤这种异形瓶,在玻璃瓶型去做一些小小的改变,让瓶子看上去更有味道,而不是过分搞怪,也吸引了不少经销商和消费者的眼球。
第四:酒质和包装不匹配的酒,也很难成功
一般而言,设计感较强的产品价格都偏高,因为设计新颖,投入的心血更多,加之单独打样,包装成本更高。
但这样的葡萄酒价格偏高,酒质又一般,复购率必然很低。
山东斯马特国际商务咨询有限公司总经理郭海冰指出:以前见过一款包装特别出彩的酒,酒标是一个大大的红唇,非常性感,很符合年轻人的审美。酒瓶也用的是重型瓶。放在那里让人眼前一亮。但我尝试之后,发现其酒质跟价格完全不匹配。消费者购买回去喝一次,就不会复购了。
“据我了解,这款酒在市场上推了许久,也不见起色,采购率不高,为什么推不开,就是酒的品质和价格有差距。”郭海冰说到。