我们经常会在酒架前踌躇，纠结着选哪瓶葡萄酒。其实，掌握一些小技巧，挑选一款酒也很简单。
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1. 价格
选酒时，价格是决定我们最终购买行为的重大因素。不要觉得标价高的葡萄酒就一定口感很好。一些价格实惠的葡萄酒中也会有许多佼佼者。挑选前，请先确定好自己可接受的价格区间，你可以告诉老板你的可接受范围，他会根据你的价格给你推荐一些葡萄酒。
2. 喜好
人们总说，女人是善变的动物，其实人类都是如此，人的喜好也会随着一些因素而改变。选酒之前，先明确自己偏爱的口感。例如，你是爱喝红的还是白的，干型还是甜型的，高酸、高单宁还是高酒精量的，有没有偏爱的葡萄品种等等。了解自己的喜好，才能帮助你更加合理地挑选你喜爱的葡萄酒。不过，你的喜好有时也会因他人而改变。比如，你在家举办一场聚会，此时你挑选的葡萄酒就需要根据大部分受邀客人的口感来决定。
3. 餐酒搭配
食物搭配也会在很大程度上影响一款酒的口感。如果你已经确定好你晚餐的菜谱，那挑选的葡萄酒也要与这些菜肴相匹配。一般来说，白葡萄酒多适合搭配口味清淡一些的菜肴，而红葡萄酒则更适合搭配风味相较浓郁一些的食物。
掌握这三个原则后，挑选葡萄酒时就方便多了，你不用再面对琳琅满目的葡萄酒而无从下手啦!
