4. 希腊
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希腊的葡萄酒在国内市场较为少见，但其品质不错，喜欢猎奇的酒友不可错过。阿斯提可(Assyrtiko)是希腊圣托里尼(Santorini)最负盛名的葡萄品种，用它酿造的圣酒(Vinsanto)甜度可人。这种酒的历史可追溯至拜占庭(Byzantine)时代，至少经橡木桶熟化2年才会装瓶，虽然口感极甜，但高酸正好与之平衡。
5. 西班牙
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西班牙的葡萄酒风格独树一帜，强劲有力。这个国家代表性的葡萄品种名字也极有魄力——丹魄(Tempranillo)。丹魄常用于与歌海娜(Grenache)混酿，若是酿造单一品种葡萄酒则会使用半二氧化碳浸渍法(Semi-carbonic Mceration)，保留清新的草莓果香。
6. 奥地利
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奥地利是个以出产干型白葡萄酒出名的产酒国，本土最有影响力的葡萄品种当属绿维特利纳(Gruner Veltliner)。这种葡萄成熟的时候呈绿色，带有青椒的风味。如果产量控制得当，绿维特利纳可以酿造出酒体饱满、风味集中、酸度明亮的白葡萄酒，年轻时带有柑橘水果和核果风味，陈年后会展示出蜂蜜和烤面包的气息。
