7. 1988年:偏头痛患者请放下酒杯
1988年,伦敦有个小研究发现,让11个人喝西班牙红葡萄酒,连续喝几个小时,之后有9个人反映自己患上了偏头痛;另外,让其他8个人喝兑了柠檬水的伏特加,他们喝完之后并没有患偏头痛。这2种酒都是冰镇之后,装在不透明的无标识的酒瓶里,这样喝酒的人并不知道自己喝的是什么酒。这个研究人员认为,导致这样的结果与红葡萄酒中的成分,如黄酮类化合物有关,这种成分可能导致轻微头痛。然而,现在的科学已经可以反驳当时的结论。
8. 1992年:法国人心脏健康的秘密是什么?当然是红酒!
20世纪90年代早期,法国人的一项研究打破了各种头条,让红葡萄酒的健康功效永远地(至少目前为止)为人所知。当时法国的医生公布了一项数据,20世纪80年代法国人因心脏病而死亡的概率比很多其他国家都低,如美国和英国;虽然法国在抽烟率、高血压比率以及其他风险因素上,与这些国家差不多。这些医学专家认为,导致这一结果最主要的原因应该是法国人普遍会喝葡萄酒,而葡萄酒中尤其是红葡萄酒中的某些成分可以预防心脏病。
9. 1995年:葡萄酒有益于延年益寿
丹麦研究人员对6,000名男性人士和7,000名女性人士进行调查发现,那些每天饮用3至5杯红葡萄酒的人,在10年内的死亡率比其他人低49%;每天饮用相同量啤酒的人,他们10年内的死亡率与正常人差不多;而每天饮用3-5杯烈酒的人,他们10年内的死亡率比其他人高34%。或许,研究人员没有考虑生活中的其他因素,如喝葡萄酒的人吃得也更健康或者更愿意运动等。
在之后的几年, 科学家们开始对葡萄酒中白藜芦醇的作用非常兴奋了。科学家发现红葡萄酒和一些莓类水果、巧克力中含有的白藜芦醇可能能够将人的寿命延长30%。现在人们还在等待科学进一步证实。
10. 2005年:红葡萄酒有助于预防前列腺癌吗?
进入21世纪,开始有大量的报道称红葡萄酒与预防癌症有一定的关系。2005年,有一项研究发现,红葡萄酒在防治前列腺癌症方面可能有一定的作用,虽然作用可能比较小。该研究称,男士每周多喝一杯红葡萄酒,患前列腺癌的概率有可能降低6%。然而,后来也有些研究说这2者之间并没有很大的关系。
11. 2013年:多喝葡萄酒可能提升性欲,但有可能降低生育力
这似乎好像不太可能,但是2013年一项研究暗示,红葡萄酒中有一种成分类似雌激素,可以促进精子的繁殖。经过一小会之后,这些精子更容易流向男性的生殖器官,增强男人性欲。但是2014年有项研究,反对人们经常饮酒,该研究称,每周饮酒量超过5杯的男性,体内含有的精子和睾丸素会比不饮酒的人少。而2014年的另一项研究又称,那些适量饮酒的人比那些完全不喝酒的人性欲更好。
12. 2015年:治疗老年痴呆的下一种药物在葡萄酒中?
10多年前,白藜芦醇就认为可以分解β-淀粉(amyloid-beta)蛋白,而这种蛋白被认为与患老年痴呆症有关。在最近的研究中,2015年的一项研究有一定的进展,该研究称一种白藜芦醇药丸有可能抑制人体大脑中β-淀粉蛋白的累积。但是,关于该研究,依然存在很多疑问。另外,还有个问题就是:如果想要获得像研究中提到的那么多白藜芦醇的话,一个人需要喝掉大概1,000瓶红葡萄酒。