中国四大名酒之一,据说苏轼咏酒唱的就是西凤酒,与茅台的酱香、五粮液的浓香、汾酒的清香、三花酒的米香不同,西凤酒兼取众酒所长,熔于一炉,酱清米浓齐集一身,是中国白酒中非常特别的一类香型——凤香型。市面上有很多杂牌的西凤,对于大众消费者而言,一定程度上很难分清真假。今天,小编就教大家几招分辨正厂西凤和杂牌西凤的方法。
小编最近经常在酒桌上喝到廉价的西凤酒,还且还是浓香型!想必很多酒友都有遇到过这种情况。这些酒普遍包装精美,喝过以后容易上头。
那么,我们该如何判别正厂西凤和杂牌西凤呢?资深酒友圈子里流传着这么一种说法:“西凤没有酒,看见绕着走”。
意思就是说:一般在市场上看见有“西凤酒”三个字的,一般都是原厂正宗产品;在市场上看见只有“西凤”而没有酒字的,一般都是代理品牌产品,非正厂生产。
事实是否真的如此呢?咱们不妨印证一下。
官方主流产品:西凤酒
搜索了西凤官方旗舰店,查看一下他们所售卖的主流产品,发现的确有“西凤酒”三个字,且香型都为凤香型。
另外,在酒友圈比较受到认可的西凤酒产品主要以下这些:凤香经典系列(30年/20年/10年),西凤酒15年陈酿,西凤酒6年陈酿,绿瓶长脖西凤酒等。我们来看看是否符合印有“西凤酒”三个字的原则。
以上是三款西凤酒正厂出品的“凤香经典”系列产品,都带有西凤酒三个字。
这两款西凤酒15年陈酿,西凤酒6年陈酿也写有非常明显的“西凤酒”三个字。
大众心中非常经典的长颈绿瓶西凤酒,更是因为笔锋潇洒的西凤酒三个字而给人留下了深刻的印象。
代理产品:西凤
我们再来看看市场上某些看似包装精美、实质售价非常低廉的西凤酒是什么情况?某西凤产品包装华丽,看似高大上实际售价只有39元。这样的外包装+精致瓶体+酒水成本价都得二三十元!其中的酒体可能成本只摊到几块钱!
这类产品,特征也确实符合本文识别原则,瓶身仅有“西凤”两个字。这款产品也确实属于浓香型白酒。
咱们再来看看其他廉价西凤酒,是否也是这个情况。比如上面这款颇有大唐风范的西凤,售价仅49元,香型为浓香型,非正厂产品。
这一款外形也非常亮眼,但可惜徒有其表,售价仅仅48元!同样是浓香型白酒。
雕龙画凤看似精美,但仍不是我们本质意义上的西凤酒。这样一瓶酒看似高端,实际上售价低至48元。到底人们喝的是包装,还是酒质呢?