追溯茅台酒的历程，不得不提及清朝康熙年间便已声名鹊起的酿酒烧坊偈盛烧坊。这个古老的烧坊，被视为茅台酒概念的起源，并在酱酒发展史上占据重要地位。然而，偈盛烧坊如何在历史风尘中逐渐消失，成了一个值得深思的问题。 据史书记载，偈盛烧坊兴起于1704年...

悠悠华夏，文承千古。而酒，作为承载千年历史的文化符号，自古便是文人墨客笔下流淌的灵感源泉，亦是百姓日常与节庆中不可或缺的温馨陪伴。而今，谈及中国深厚的酒文化，民国时期就已声名鹊起的赖茅，一定是值得一提的国民酱香品牌。 举信赖 敬真情，作为茅...

在白酒市场中，高线光瓶酒正以其独特的魅力悄然崛起，它搭建起了传统与现代的桥梁，并在品质与性价比之间找到了完美的平衡。作为光瓶酒市场中的一个杰出代表，叙府经典白盖不仅承载着叙府老名优的深厚底蕴，更以老工艺、老窖池、老味道及现代包装设计，引领...

云南，这片神秘而多彩的土地中深藏着无数秘境，在这片广袤的区域，有一处以其独特的热带雨林和多元文化吸引无数探索者目光的地方，那就是西双版纳。居住在这片土地上的少数民族以其独特的民族节庆、服饰、歌舞等文化展示了人与自然和谐相处的美丽画卷。正是...

每一个经历过高考的人，想必到现在都记忆犹新：忘不了清晨6点冒着寒风赶往学校早读的痛苦，忘不了每次月考前与室友抢厕所背书的日子，忘不了夜幕低垂强忍困倦紧盯书本的执着，更忘不了疯狂刷题为不放过任何一个知识点拼尽全力...... 可是，没有苦哪来的甜，...

跟随唐庄酒业的步伐 一同探寻小麦的制曲之路 做小麦如果没有理想 和咸鱼有什么区别 Part1 小麦海选记 5月末，来自河南黄泛区的小麦们 正式踏上了制曲的梦想征途 然而，不是每一粒小麦 都能成为唐庄的制曲原粮 要想突围而出 必须经过重重海选 第一轮是感官检...

在白酒的世界里，收藏不仅是一种投资行为，更是一种对品质生活的追求和对时间价值的尊重。对于爱好收藏美酒的人来说，如何判断一款老酒是否值得收藏，是一项既需专业知识又富含个人品味的学问。下面我们将以枝江真年份系列酒中的真年份6为例，从五个维度一起...

一年一度的高考成绩揭晓，我省近60万考生和超百万的家长们此刻的心情是激动的。对于那些取得优异成绩的学生家长来说，欣喜之余总想好好谢谢老师们的辛勤付出和培育之恩。由此，一场场金榜题名谢师宴即将拉开帷幕。但你知道吗，谢师宴也有讲究，从宴席礼仪到...

在挑酒这件事上，说简单也简单，说难也难，简单的是如果你不在乎口感和酒质，啥酒都能喝，那随便选就行，但如果真想挑到适合自己口感，而且还是纯正的纯粮食酒，那这样就比较难了。 中国的白酒香型有十多种，而知名的大厂白酒企业也有几十家，每个厂家多的有...

有没有感到最近的天气越来越热了呢?时夏方长，盛暑将至。夏至节气即将到来，意味着一年中最炎热的盛夏也将如期而至。实际上，夏至是传统二十四节气中最早被确定的一个节气，早在公元前七世纪，古人就利用土圭测日影确定了每年的夏至由6月21日(或22日)始，拥...

各位酒友们!今日的醇香之旅即将启航，目标直指世界美酒特色产区、中国白酒名城湖北枝江，去揭秘那里非物质文化遗产的瑰宝湖北非遗酿酒技艺下的柔雅浓香型白酒典范：枝江酒。请紧随我的步伐，让我们一同品味那流淌着时光味道的匠心与热忱! 岁月传承，枝江酒的...

万物并秀，送春迎夏，春夏交接之际，暖风带来了绿阴幽草，北方处处氤氲着麦子将熟的香气，南方则渴盼充盈的甘霖。这是一个充满生机与活力的季节，也是养生的关键时刻。 夏天，从海洋吹来了湿润的季风，带来了温暖气候的同时，还带来了更加潮湿的天气。导致人...

很多老酒友都说：酒是粮食精，越喝越年轻，虽然这话有些夸张，但不可否认，纯粮酿造的白酒萃取了粮食中的精华，含有一些对人体有益的微量元素，心情好时，小酌几杯，是锦上添花;心情不好时，小酌几杯，也是一种解压方式~ 更何况，我国自古就讲究礼仪，宴请宾...

日前，有不少酒友向酒评网反馈，在一些商超和烟酒店购买的二锅头酒，与在北京常喝的二锅头酒在口感有着明显差异，问买到的是不是假酒。同时，他们也提出一个新问题，如何可以更简单快捷的买到一瓶正宗北京二锅头酒? 本着为广大酒友答疑解惑的原则，酒评网团...

中国酒文化源远流长，在中华五千年的历史长河中，古人赏酒赋诗、庆典以酒为贺、佳节酒伴家人，酒作为饮用佳酿和一种情感介质，已经融入生活和人生的点点滴滴。从有酒喝到喝好酒，从喝好酒到喝名酒，从喝名酒到喝老酒，随着大众口味的升级和对健康的关注，人...

懂酒的朋友在买酒的时候，都会挑选纯粮酒产品，因为纯粮酒不仅价格实惠、口感纯正舒适，还非常适合日常饮用。那么，业内所说的纯粮固态发酵白酒是纯粮酒吗?市场上的白酒品牌，如叙府品牌，又是不是纯粮酒呢?今天我们就来探讨一下这些问题。 众所周知，纯粮、...