猪肉是我们生活中最常见的肉食品之一。特别是在中国，猪肉更是餐桌上的常见肉，一般来说，猪肉跟红葡萄酒或者白葡萄酒都可以搭配，这主要取决于菜肴的其它配料。它既可以搭配酒体较轻的红葡萄酒，也可以与酒体较为饱满的白葡萄酒“携手共舞”。一起来和佳酿网...

牛肉的蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，素来就享有“肉中骄子”的美称。牛肉来自牛之身体的不同部位而另有称呼，例如菲力、西冷、肋眼、牛排、牛柳、T骨等。你知道这些不同部位的牛肉如何搭配葡萄酒吗?下面佳酿网小编为您分别列出不同的牛肉适合搭配哪...

“金箔入酒”有必要吗?科普专家称：“若按标准添加，实际成本才2元，却给商家炒作抬价空间。”食安专家说：“不被吸收，无害却也无用，基本是吃进去原封不动排出来。”为何要“金箔入酒”呢?其实不用“金箔入酒”，其实佳酿网小编提醒大家只需要适饮葡萄酒即...

如今的葡萄酒货架比任何时候摆的都要满，葡萄酒越来越多样化，品类之丰富令人叹为观止。千禧一代已成为葡萄酒消费的主力军。只要你想喝葡萄酒，每个人都能找到自己喜欢的葡萄酒。下面佳酿网小编为大家介绍葡萄酒有多样性。...

在葡萄酒世界里，可以分为新世界葡萄酒国家和旧世界葡萄酒国家。新世界指的是美国,智利等地出的酒,旧世界指的是法国,意大利等传统种植葡萄的国家出的酒。下面佳酿网小编为大家介绍哪些国家属于旧世界葡萄酒产区以及旧世界葡萄酒有哪些风味特征，赶紧来看看吧...

后天就是情人节了，这是一个适合喝酒的节日。但情人节喝酒不是为了彻夜狂欢，而是为了与TA在一起。你知道吗?从你选择的葡萄酒类型中可是暗示了你想跟TA发展成什么样的关系。爱你在心口难开，情人节那天就让葡萄酒来将你的心思告诉你亲爱的他(她)吧!下面佳酿网...

春节临近，亲朋好友走亲访友，自然是离不开酒的。喝酒怎样喝才有利健康呢?如果在喝酒中能保证下面四个最佳，则将会为你的健康加分不少，反之则不利健康。下面佳酿网小编为大家介绍饮酒中的4个“最佳”，赶紧来看看吧。...

众所周知，葡萄酒是含酒精的饮品。但是不同的葡萄酒，酒精度含量也并不相同。随着零酒精度的葡萄酒诞生，不少人开始好奇，葡萄酒中的酒精含量为什么会呈现差异化?下面佳酿网小编为大家解释为何葡萄酒中酒精度数会有高低。...

自从人类饮酒以来，人们就开始寻找缓解因饮酒过量带来的疼痛的方法了。没有人会喜欢酩酊大醉——虽然有人说这能够很好地警醒你下次喝少点，但总是有人做不到少喝一点。有一种非常古老的解酒方法——“以毒攻毒”法(hair of the dog)。...

离过年没有几天了，新春佳节，合家欢乐，频频赴宴，觥筹交错，但是我们需要的不仅仅是过好节，还要过个健康快乐的节。过节时大开吃戒、过量饮酒，将会导致各种节日病，如急性胰腺炎、酒精肝等，严重者可以致命。 最近很多专家们一直在倡导健康饮酒，饮健康酒...

人们到餐厅吃饭点酒，大都是根据菜谱和酒单上的说明来挑选喜欢或合适的食物和酒，因此菜谱和酒单可以说是餐厅经营的灵魂。如果餐厅的酒单层次不清，会使爱好葡萄酒的顾客无所适从，不知道如何选择。这会影响顾客的消费欲望和对餐厅的整体印象。下面一起来看...

在过年到父母家团聚的时候，很多人习惯选购高档的白酒给爸妈，不过你真的会选吗?现如今，假冒的白酒越来越多，如何选购到优质的白酒呢?在这里，小编就来教你几招吧。 白酒中的添加剂 白酒中成分，98%以上是水和乙醇，其余不到2%的成分里是其它的酯、酸、醛、...

重要场合突然发现家里没了葡萄酒，时间紧迫，只能到离家最近的超市买瓶葡萄酒了，在这紧要的时刻如何才能沉着冷静地从超市琳琅满目的葡萄酒中挑选出好酒呢?来看看葡萄酒专家给出的意见。 1. 选择一款好用的葡萄酒手机应用 不管是在谷歌市场还是苹果应用商店...

一月已经过了大半，眼看春节就要来了，你还没有开始置办年货么。传统印象中，酒水的年货大多数人都会选择白酒，但是近些年随着红酒的异军突起，以及各种鸡尾酒的百花齐放，在年货的酒水选择上，可是多了很多的选择。如何购置合适的酒水，怎样防止被骗，怎样...

葡萄根癌病(Crown gall disease)是一种细菌性病害，发生在葡萄的根茎和老蔓上。根癌病初期症状是葡萄树的根茎上出现小瘤状物，状如花椰菜，以后逐渐增大、变硬，表面变得粗糙，甚至龟裂，颜色由浅变为深褐色或黑褐色，瘤内部呈木质化。一旦葡萄根系遭受病变，...

葡萄酒的世界丰富多彩，面对花花绿绿的酒标，琳琅满目的葡萄酒货架，要拿定主意有时候实非易事。要想挑选一瓶符合您需要的葡萄酒，只有先对葡萄酒有个大概的了解才行。下面佳酿网小编为大家总结了12个简单而易懂的选酒攻略，为您的购酒提供最直接的有效的帮助...