达尔马提亚咖啡
达尔马提亚是一个充满咖啡文化的城市，和他们的休息时间息息相关。办公室把小息时间(marenda)列在每天的日程中，当地的官员经常前往当地的咖啡馆享用轻松的咖啡和谈天说地。
最典型的咖啡是特浓咖啡(espresso)，把咖啡放进duga kava(淡咖啡)，加上热水。咖啡通常配撘一杯矿泉水，和一块小饼干享用。咖啡一般不会饮用超过一小时。意大利咖啡(Cappuccinos)也很受欢迎。
克罗地亚的达尔马提亚海岸葡萄酒
经过几千年来，酒已经成为克罗地亚文化的一部分。早在公元前2200年，伊利里亚部落开始在达尔马提亚酿酒。公元前390年，希腊殖民政策使传统葡萄种植得到进一步发展。即使面对战争、内乱和冷战的政治环境，克罗地亚的古老传统酿酒仍然得以坚持下来。近年来，克罗地亚的海滩和中世纪石墙振兴了当地旅游业 - 同时把焦点落在克罗地亚的葡萄酒上。当地的POSIP香淳甜美，味道强烈，加上闪烁的柑橘和香料，味道一流。当地的红葡萄，例如Plavac Mali，可以酿制出质朴大胆的葡萄酒。
佩列沙茨半岛上的Postup葡萄园
位于佩列沙茨半岛，阳光明媚的南坡上，Postup葡萄园种植各类Plavac Mali，只生产顶级的优质葡萄酒，其中一种被称为“Postup Branko Roglić”。这个位置邻近大海，在海平面150米的阳光明媚的山丘上，细砂砾土壤有利于各种葡萄酒的质量与特定的花束、香气和特点。这些丘陵地区生长的藤蔓可以享受到阳光、清新的空气、很少接触到疾病、冬季霜冻、春季畏寒、雾或受潮，而这些因素皆会影响葡萄酒的质量。在Postup地区，南面的佩列沙茨土壤，产生少量但高质量的葡萄。他们自由地生长，在藤蔓之下，不经任何框架、修剪、并由专人收集。这些是Postup葡萄酒的特点。藤蔓在海拔上良好的位置，外露在阳光之下和土地之上，在这宜人的气候下，可以酿制出更好的酒。因此，产出强烈、淳厚、拥有奢华花束和香气、风味微妙和色泽如红宝石色的红酒。
这地点的特殊产生出独特Plavac Mali的香气和其丰富、浓郁、微酸的味道。 “Postup Branko Roglić ”是一个有13.6度的酒精含量，超过30克提取物的烈酒。它是一个和谐和容易辨认的葡萄酒。
这精心挑选的葡萄酒让风味和满意度的整体经验更完美。葡萄酒要与其相匹配的食品一同享用，换句话说，葡萄酒和食物应该相互补充。因此建议Postup配以红肉、野味菜肴、鱼肝和辛辣的奶酪菜肴享用。并冷藏于温度16°和18°C之间，味道更佳。
