龙舌兰酒又称“特基拉酒”，是墨西哥的特产，被称为墨西哥的灵魂。特基拉是墨西哥的一个小镇，此酒以产地得名。今天佳酿网小编不是重点为大家介绍龙舌兰酒，而是为大家介绍一款创意甜品——油炸龙舌兰(Deep-Fried Tequila)，好吃又新奇，制作还简单。
准备：天使蛋糕/海绵蛋糕、龙舌兰、青柠和糖粉。
首先，将蛋糕切成一口大小的方块，然后迅速浸入龙舌兰中。(浸泡时间越长，酒精含量越高哦!)
在锅中倒入适量油，高度大概是两英寸，加热至沸腾后轻轻放入浸湿的蛋糕块。
炸到蛋糕块每一面都呈金黄后捞出，然后放在吸油纸或厨房纸上。
然后开始准备杯边装饰。磨一点青柠皮，将子弹杯倒扣在糖霜上，接着沾取一圈青柠皮。
做好杯口装饰后放入炸蛋糕块，然后撒上糖粉装饰就可以了。大功告成!
