前段时间，啤酒行业集体涨价引来一众狂欢，众多业内人士纷纷唱好，认为行业回暖迹象明显，而1月24日，国家统计局却公布了啤酒行业2017年产量和进口量，产量下降和进口量增长的状态依旧延续，啤酒行业回暖究竟有几分?
具体而言，数据显示，2017年12月，中国规模以上啤酒企业完成酿酒产量254.2万千升，同比下降4.6%;而2017年1-12月，中国啤酒行业累计产量4401.5万千升，同比下降0.7%，这是自2014年以来我国啤酒年产量已经连续四年下降。
而与国产啤酒产量下滑相对应的依旧是进口啤酒的增长，国家统计局公布的最新数据显示，2017年12月，中国进口啤酒5.26万千升，同比增长8.8%;金额为3.8亿元，同比增长12.8%。2017年1-12月，中国进口啤酒71.6万千升，同比增长10.8%;金额为50.5亿元，同比增长14.8%。
业内人士分析，从2014年开始，国产啤酒在经历了连续25个月的下滑后自2016年8月转为增长态势，进入2017年以来，啤酒行业只在5月、6月、7月三个月出现正增长，其余月份都在下滑，全年来看，延续了下滑的态势，可见啤酒行业整体仍然低迷。
不过，近几个月以来的啤酒涨价可谓行业的狂欢，燕京啤酒、青岛啤酒、华润啤酒等几个国产啤酒巨头都加入了涨价的行列，众多业内人士表示，啤酒巨头有了涨价的底气一定程度上确实反映出啤酒行业复苏迹象出现。
对此，啤酒行业专家方刚表示，啤酒行业的回暖情况不能仅看啤酒行业的吨位数据，很多啤酒企业近几年也从之前的追求销量转为追求利润增长，此外，中国还有260家小型啤酒企业，虽不具规模，但却占据中国啤酒行业20%的市场份额。
确实，2017年啤酒企业的利润情况则相对看好。据海通证券最新数据显示，2017年前三季度，啤酒上市公司实现收入同比减少0.8%，归属于上市公司的净利润同比增加6.75%。
欧睿咨询报告也显示，2013年以来，我国啤酒市场的销售量逐年下滑，但销售额却逐年增长。
一位长期从事啤酒行业的业内人士对中国商报记者表示，啤酒行业从整体来看已经进入了一个利润调整期，未来销量下滑幅度会逐渐减小，或者出现销量微增长，从各大企业来看，2018年的目标都剑指营收和利润，同时在高端和超高端的品牌布局会越来越常态化，消费者对啤酒的价格敏感度相对于前几年有所弱化，整体啤酒企业的利润随着竞争格局的定型趋势向好。
而从终端销售情况来看，上述业内人士表示，商超、流通和传统门店依然是啤酒销量实现的重要路径，尤其是拐点季节，此外，传统餐饮渠道的价格布局由原来3元5元8元，升级到零售价格4元，6元，8元，10元以至更高，更加丰富化。
