洋河在2017年推出了手工班产品，补充梦6、梦9之间的价格档位空缺，全面占领高端及次高端消费市场，通过产品的下延洋河青瓷、蓝瓷及系列的光瓶产品，抢占中低端市场，为满足全国不同消费档位，同时，开发同类产品的不同度数，迎合不同区域的消费者需求，10年内将营业收入提升至130亿，近年以来逐步实现突破200亿的目标，从2017年销售数据来看，洋河上半年的省内销量增幅依然明显，但通过市场调控，省内市场的渠道库存数量下降，且通过年前的两轮产品涨价，坚挺了产品零售价格，而外省的持续增长，对洋河的全国名酒的地位坐实奠定基础，目前的企业的产量及销量出现下滑，但销售金额及利润金额出现上升，说明产品的销售结构仍在提升。
双沟酒业虽并入洋河为主的苏酒集团，但近年一直保持着独立品牌及产品系列，两大系列产品为双沟珍宝坊系列及柔和双沟系列产品，其中珍宝坊系列占位中高端市场多年，以其独特的双酒体产品吸引消费者的关注，而柔和产品借助洋河销售渠道补充洋河低端价格盒装酒产品。
(二)今世缘——中国缘文化酒第一品牌
今世缘2006年推出“国缘”新品，占位次高端，以今世缘打造“中国人的喜酒”品牌形象，为实现中国缘文化酒第一品牌目标，2007年时该产品实现销售基本破亿;2014年今世缘成功在沪市主板上市，从2017年前三季度的年报中可以看出，国缘产品享受到白酒行业的升级红利，销量达23.93亿，利润7.76亿，同比增长16.14%及20.01%，利润增长大于销售增长，增长中较高的为三大重点市场中的国缘产品，针对于今世缘的增长，产品的占位及品牌的定位精准仅仅是一个方面，营销思路转变为企业的提升带来根本的变化。
之前的今世缘以大经销商制运营，各项管理较为粗犷，通过市场观察可以发现，经销商释放的部分费用因为使用的无序而造成产品价格管理的混乱，且执行不系列，缺乏监管，虽投入资源巨大，但并未换来合理的销量及产品价格体系的稳定，通过销售组织下沉，加强各驻地办事处力量，细分各渠道的统筹运营，加强消费者沟通，宴席、团购、流通统筹发力，建立品牌的可持续增长的支撑力。
(三)汤沟——“和文化”
汤沟酒业地处苏北区域连云港市，在2004年进行产权改革，改名为汤沟两相和，主打和文化，通过低端系列金、银汤沟产品，占领连云港市的乡镇市场，通过藏系列产品，主打中高端及次高端市场，因紧抓档位升级培育，其中窖藏、世藏站稳连云港市场的百元档位及两百元档位，国藏崭露头角，虽被洋河M3产品挤压严重，但凭借扎实的渠道及品牌基础，有持续提升的可能性，汤沟在连云港市场，北部受山东品牌影响、东南部受苏酒影响，虽对利基市场把控严密，但如何走出去是企业应该着重思考的战略方向。
四、江苏省白酒消费习性洞察
1.消费者档位持续升高
如果说苏酒市场承担着全国市场档位提升的引领者并不为过，充沛的经济支撑，本土品牌的引导，强大的消费者购买能力，均为消费档位持续升级带来可能性，苏南市场婚宴当中，使用梦系列产品及五粮液产品并不为少见，而通此影响，次高端产品将走入百姓家中，而苏北乡镇市场中宴席的使用的50元档位也早早跨入百元档位，进一步说明档位的提升是全面的且是持久的。
2.政务消费向商务消费转移
国家八项禁令出台后，苏酒市场的政务团购订单下滑急剧，各品牌的主要公关对象迅速由政务转向商务，且从目前的国家管控来看，这一情况将会持续下去，所以如何紧抓中小企业的团购订单及宴席市场订单将成为各企业之间的争夺战，而因此针对此类消费者的深度沟通会更加频繁，品鉴会、回厂游等教育方式将成为常规。
3.保健型白酒纷纷出炉
随着马斯洛需求理论的验证实现，全国市场对于保健型白酒的需求热度不减，苏酒市场同样重视，洋河的微分子、双沟攸清，外来劲酒及毛铺，均在市场有所变现，随着健康热的持续升温，此类产品的渠道布建更为完善，保健型白酒在苏酒市场的未来将会前景光明。
4.青春小酒持续飞扬
随着江小白的渠道延伸及其营销进一步更新，由表达瓶加各大短视频网站的雪碧兑江小白的饮用方式传播，90后甚至00后开始对江小白产品进行追捧，而且从包装容量规格及口味设置，同样适合年轻人的购买饮用习惯，苏酒市场一向对市场需求敏感，由此可推断，更多的企业将青春小酒列入开发及推广规划，此类产品将在此基础之上持续飞扬。
5.品类替代挤压白酒消费
根据全国市场来看，沿海经济发达城市，对于果酒品类接受程度更高，从进入品牌数量及销售数量来看，呈现的是双双提升，而冬季饮用黄酒的习惯在苏酒市场比较多见，且同样呈现微增长的态势，从此点来看，更多的品类进入意味着白酒的消费量将进一步受到影响。
6.品牌集中程度更高
洋河、双沟、今世缘、汤沟、品王等本土企业的聚焦发展战略，均在省内市场产生了销量上的提升，而消费者日渐成熟的品牌认知度也在逐步提升，就此两点分析，苏酒市场内规模以下企业，如果没有跟上档位升级、品牌重塑、营销提升等方面，可能会在此轮的竞争中被予以淘汰。
7.营销精细化更为盛行
无论是洋河、今世缘以及其他区域性品牌，面对着全国白酒营销能力提升，均在迭代更新自身的营销模式，而模式的落地，需要更为精细化的管控手段予以配合，从渠道的细分、产品的细分、团队的细分上，可看到领头羊品牌在此是不遗余力的，而其他区域品牌为了能在夹缝中生存下去，更是对此关注颇多，由此来看，营销精细化之路将在苏酒市场持续走下去。
8.连锁商超功能强化
随着消费习性的转变，消费者在商超系统的购买习惯在逐步提升，但原先粗犷的市场操作模式下，商超系统一般沦为实现主力产品的价格标杆功能以及重促产品的销售渠道，随着渠道细分下的营销理念落地，商超系统也重新进入了企业的辅助消费渠道之一，合理的产品价格设置及消费者促销拉动，均会为产品的销售带来助力。
9.品质提升为企业奠定基础
随着消费者对于品质认知程度提升，劣质产品的缺点将会被无限放大，且无法完成消费者良好的品牌记忆，可以惊喜的发现，目前的苏酒市场众多品牌，均秉承了为市场提供优质的产品理念，对产品品质的研发及专注上日渐提升，这也对企业的生存提供了更多的基础条件，随着市场竞争的激烈加剧，苏酒对于品质提升将会更为关注。
