在过去的2018年,关于消费的争论不绝于耳。一面是随着人均可支配收入的提高,中产阶层的崛起已然成为事实;然而另一面却是泡面榨菜销售创新高,拼多多成为电商平台的头号黑马,显然,无论是消费升级还是消费降级都无法更全面的反映现在这个更加复杂、多元的中国社会,消费分级在中国已然发生。
据统计局数据显示,2018全年我国社会消费品零售总额近38.1万亿元,已十分逼近美国市场。毫无疑问,中国正朝着世界最大的消费市场迈进。然而在消费分级的大趋势下,中国葡萄酒市场将会出现哪些新特点和新变化,中国葡萄酒之路又将走向何方?
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1、中国企业的全球化布局
伴随着改革开放的浪潮,中国与国际社会广泛接轨,越来越多的企业被席卷到全球化的商业洪流中,葡萄酒企业也不例外。从将自有产品推出国门,到在海外布局原料基地,再到在国外投资建厂,中国葡萄酒企业的全球化布局路径越发清晰。在此次论坛中,我们将对中国企业全球化布局的现状、战略意义等进行重点探讨。
2、消费分级,领袖品牌如何构建新定位?
消费分级,也就意味着无论是动辄上千的高端酒还是价值不足百元的中低档酒,在中国都有着广阔的生存空间。同时,在这个巨大的消费市场,任何一个细分品牌都有可能创造出巨大的经济效益。消费分级,带来的是多品牌、多品类共同发展的机会,在这种新趋势下,领袖品牌又该如何应对,重新构建自己的市场坐标?
3、数字化变革,厂商如何运用新工具实现销售增长与市场突破?
新零售落地,5G时代来临,线上线下加速融合……近年来,随着电商和互联网的快速发展,酒水行业正处在一个大变革时代,在新技术武装下的数字化时代已经到来。数据是一种能力,对大数据的开发、研究和应用是一个企业不可或缺的能力。然而,在这场颠覆行业的数据化变革中,厂商要如何通过大数据实现精准营销,如何通过新思维实现“人、货、场”三要素的重构,又要如何运用新工具实现销售增长与市场突破?这些都是值得探讨的问题。
4、精品化、品类差异化能否成为增长新引擎?
随着我国葡萄酒消费市场的成熟,真正爱葡萄酒、懂葡萄酒的消费人群也越来越多。这部分人群对葡萄酒有着自己的认知和判断力,有调查显示,他们追求的不仅仅是大众化的流通产品,而是更青睐于相对小众的精品葡萄酒和一些差异化的产品。而且,由于葡萄酒的特殊性,一个真正成熟的葡萄酒消费市场也必定是百花齐放、百家争鸣的。但与此同时,我们面临的一个问题是,我国葡萄酒市场仍处于初级阶段,大众流通产品仍是现阶段的主流产品。所以,留给精品化和差异化产品的市场空间到底有多大?它们能成为下一阶段带动葡萄酒市场增长的新引擎吗?