在市场整体投资方向不太明确的背景下，保存茅台酒实物，是一种保值——增值的需要。也有部分资金既炒茅台股票，也囤积茅台酒实物，相互抵消风险。
而财经作家吴晓波也在一次讨论中验证了“囤”茅台的说法。
他说，有一次，朋友们聚在一起讨论，得出了一道家庭投资的良方——五年前，闭眼在北京、上海、深圳等地买一套房子，在房子里堆满茅台酒，五年后的今天，房子翻了一番多，而茅台更是翻了两番。其实，还要补充一下，捎带买点茅台的股票和茅台生肖酒。
为什么选茅台?
近两年来，老酒市场蓬勃发展，大有“百花齐放才是春”之势。
刘钢说，十几年来，在老酒收藏者和爱好者以及拍卖界的推动下，在茅台酒厂的高度重视下，茅台酒的收藏体系已经逐步建立起来，那就是将普通茅台酒以真正按年份建立的价格阶梯，酒是陈的香，越老越值钱。
茅台酒厂是最早推出勾兑型年份酒的企业，而且是早在2001年就开始建立真正贮存包装年份酒实物的酒企，并率先推出了各年份茅台酒的价格，2001年的茅台酒官方指导价已经在每瓶8000元左右。但是，茅台酒以及其它酒类的收藏投资是属于长期投资的项目。
而对于如今“热钱在哪里?茅台酒现在有热钱吗?”刘钢给出的答案是“有”。
“我理解的热钱就是期待通过短期炒作获取暴利的资金。这些资金大部分不在普通新茅台上面，而是在以生肖茅台酒为代表的个别系列茅台酒里面。比如，生肖茅台，酒质和同年普通茅台完全一样，仅仅包装不同。羊年马年茅台从2017年初的3000元一路飙升到现在的接近2万元，这是事实存在，但合理吗?还有同样为普通茅台酒品质的‘茅粉茅台酒’已经涨到近4万元了，这样赚钱看着真痛快……但是击鼓传花之后，谁来买单?”
保价也好，控价也罢，关键要消耗掉
“一线名酒的好，好得预期，茅台的好，好得出奇。”
2017年，茅台的亮眼表现成为了一个现象级，尽管茅台集团董事长袁仁国表示，要把普通工薪阶层老百姓喝得起、承受得了作为价格高低的重要鉴定标准。而茅台的价格已经不再是价值的体现那么简单了，于整个白酒行业而言，其承载的还有中高端白酒品牌阵营的“旗帜”作用，茅台价格的上扬，势必引起其他品牌的“应声而涨”。
而对于茅台集团而言，茅台酒作为茅台集团利润的一个强势增长极，要实现2020年千亿集团的目标，在此背景下，茅台酒需不需要涨，也是颇具玩味的。
私募界的网红但斌在解答朋友问茅台有没有泡沫时，说，“茅台属于酱香型白酒，白酒没有泡沫，有泡沫的那是啤酒。”
也有业内人士给出的一个观点是，大家要正视“炒”茅台的事实，如果茅台酒不是用来喝掉，而是大量囤积起来，迟早会出大问题的，就像“一个水库，如果一直蓄水而不分流，大坝早晚会垮掉”。
这不是危言耸听，2012年时，茅台曾有突破2000元但一瓶难求的情况。
转折发生在2013年。2013年因严控“三公消费”，供大于求，白酒价格下滑，茅台也不例外，出现了价格跳水。因此，那个阶段茅台的主要工作就是保价。
当时，严控“三公消费”政策导致茅台约30%的公务消费市场存量缩水，新的目标群体尚未建立，同时受困于“塑化剂”风波的影响，茅台等中高端经销商甚至出现低价抛货现象。
通过几年的经营运作，茅台成了高端白酒的代名词，并且实现了排他性量价齐升，营销专家张胜军指出，随着高端商务用酒、金融藏酒市场的渐趋饱和，茅台只有控制好价格，不再盲目上涨，才能保住现有的市场空间。另外，为了回应政府的政策，保护股市的稳定，通过控价调整市场给普通消费者一个积极消费的信号，属于国企的茅台仍需要管住价格，同时，还要解构茅台价格上扬的“反作用力”，才不至于再次上演“多么痛的领悟”。
