1998年,新中国首次将白酒放开价格开始市场经济运作;2018年,白酒产业即将实现万亿大产业规模。对于白酒产业的蓬勃发展,许多业外人士表示看不懂。那么,在这20年来,白酒行业的发展逻辑究竟是什么?
在当下,酒业面临着新消费势力的崛起,消费升级的到来,新消费需求的持续裂变等新常态,酒企该如何发展,经销商该如何进行突破,未来白酒业的发展方向又在哪里?这些都是时下最热话题。
四因素共推酒业腾飞,新品牌为王时代到来
对于20年来白酒产业的发展逻辑,众多业内外智业机构在进行深入研究。经过经年累月的深入分析研究,北京正一堂战略咨询得出了他们的结论。
在正一堂的分析当中,过去20年里经济作为外部客观拉力,营销作为企业主观行为,品质作为安全健康标准,品牌作为消费者心智占领利器,这四大因素共同成为白酒产业的四大推进力,在过去20年当中不断推进行业的发展。
虽然共同作为推动因素,但是四者的重要程度因时间节点的不同而有所不同。正一堂通过研究发现,在上世纪80年代,国家首次放开白酒价格,当时的四大动力因素作用并不明显;到了上世纪90年代,四大因素结构化开启,品质成为主导因素;在2000年后,营销作为主导因素,酒业开始高速扩容增长;到了2010年后,白酒产业进入挤压分列时代,这时品牌成了主要推动力。
同时,正一堂方面表示:在未来,白酒行业仍然是以品牌为王,但是四大因素的次序会有所变化。之前是品牌>品质>营销>经济,但是随着中国经济面临新常态,白酒行业的四大推动因素次序也将变为品牌>经济>品质>营销。虽然仍旧是品牌为王的时代,但是这其中却有着新变化。
酒业新常态下,“双品牌”助力酒企业绩高涨
在新时代下,外部经济因素已经成为影响酒业发展的第二大因素。究其原因看看酒业黄金十年后的深度调整期也就明白了。目前,中国的经济正在进行蜕变,正在面临新常态。
经济面临新常态,这对于酒业而言也是新挑战,因为酒业也正在面临新常态。其一就是新消费势力的崛起,随着消费者的年轻化,越来越多的酒企重视这一部分消费者,对于年轻化的探索从未停止脚步。其二就是整体消费升级的到来,随着经济的提升,人民生活水平的提高,消费者对于美好生活的追求愈发强烈,这促使了白酒产业的消费升级。此外,白酒行业还面临着新品类、新营销、新场景、新引用等等挑战。
在国家经济进入新常态的2012年前后,白酒企业预见到行业新常态即将到来,便逐步开始了自身的调整。拉通来看,在这期间,洋河+蓝色经典的双品牌,刮起了一股绵柔风;泸州老窖+国窖1573的双品牌,强势喊出浓香正宗;汾酒+青花汾酒的双品牌,带领汾酒实现业绩猛增;古井+年份原浆的双品牌,坚定的迈向百亿目标……
可以说,在酒业新常态下,“双品牌”的发展模式,成为了众多名酒企业的选择。同时,“双品牌”的发展模式也不负众望,助力企业业绩高涨,也给行业带来了一次又一次的惊喜。
拥抱“双品牌”,成就经销商
“双品牌”的战略不仅仅适用于企业,对于数量更为庞大的经销商群体而言,“双品牌”的战略思维、发展模式同样适用。
一方面,经销商要明确的知道打造品牌的重要性,没有品牌再努力都是为他人做嫁衣,为他人赚取利益。同时,经销商在打造自己的品牌和产品的时候,也可以借鉴“双品牌”的模式,一个主品牌,一个副品牌。如果说没有品牌是为别人打工,那么有了自己的品牌就是为自己打工。但是,只有一个品牌稳定性不高,如果是“双品牌”就等于给自身买了双保险。
另一方面,经销商在选择产品的时候,也可以对比参照“双品牌”模式。既可以选择拥有“双品牌”的企业的双重产品,也可以通过自己对于不同定位的产品进行重组,将自身的产品结构调整为“双品牌”结构。这样的才能够满足消费者愈发多样性的需求。可以说,“双品牌”在不仅仅适用于企业,同样适用于经销商。合理的采用“双品牌”战略,既能助力企业的腾飞,也更能成就经销商的突破发展。