话说无酒不成欢，自古以来酒就是人们排忧解难的好帮手。唐代著名诗人李白就是典型的嗜酒成欢，他还留下一句千古绝句：抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁!这也反映了从古时候开始，酒已经成为人们必不可少的谈论品。
说到白酒，人们的第一印象一般都是茅台。这几年的茅台也是出于“风口浪尖”之上，自从2016年开始，白酒市场有了明显的回暖现象。从茅台成为全球市值第一的酒厂，知名白酒股也强势大涨。难道整个白酒行业的复苏是高端白酒涨价的底气吗?应该说的确有这部分原因的存在，但是并非主导因素。
据业内人士称，供不应求、原材料上涨以及人们生活收入水平的不断提高是高端白酒价格高“烧”不退的主要原因。尤其是在2018年的时候，白酒行业已经呈现全面苏醒的状态!即使是白酒的“黄金十年”已经过去，但是对于酒来说，永远没有过期、过时一说。对于白酒也的两大巨头茅台、五粮液来说，酒都是出于供不应求的状态。茅台甚至已经控制销售了，每年只卖出一定量的白酒，售完即止。
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就在2019年年初，五粮液承认将在4月底到5月初完成新版52度五粮液出厂价的调价，上调后每瓶的价格预计在869-899元。2018年初，贵州茅台上调终端售价上限，飞天茅台终端限价由1299元/瓶上涨到1499元/瓶;同年7月，洋河上调了海之蓝、天之蓝、梦之蓝的出厂价及终端供货价，其中梦之蓝M9提高幅度最高达600元/箱。
企业对于产品的提价无可厚非，但是在这两年各大酒家频繁的进行提价，不禁让人思考，到底是正常加价还是全面哄抬酒价?截止今年3月份，各大上市的白酒公司公布了自家一年的“成绩单”，其中茅台、五粮液、水井坊、山西汾酒等15家白酒产业实现业绩大幅上涨。不仅如此，这几家也是白酒加价的典型品牌。
对于提价的问题，五粮液以及各大白酒厂家给出的答案是创造中高端品牌，走中高端市场销售。对于白酒业的复苏，随之而来的是原材料的增长。人力物力的增长等等。白酒不同于其他商品，物以稀为贵，酒的酿造时间本来就有一定要求，他不是速成品。而且年限越久的酒价格也就越高。就拿茅台举例，自从茅台限量以后，实体店都是“一茅难求”，更别说是十年以上的白酒，更是闻所未闻!
在当前市场上，茅台酒货源紧张、价格持续看涨，有经销商表示，茅台在不少地方都出现了断货。尤其是在国庆、中秋双节期间，很多茅台经销商已基本用完全年的计划量，这势必会促使经销商开始提前预支明年的计划量。目前市场上，飞天茅台一批价在1530-1560元;业内人士预计飞天茅台春节期间批价很有可能涨到1800元以上。如果不是茅台商家有意管控茅台价格，茅台早就被“炒”成了天价。
酒厂对于酒的提价也不仅仅是由于白酒的市场高涨，人工、酿酒原材料、仓储物流、包装材料等成本都是主要原因。但是最重要的其实是厂家为了打响品牌。就像现在如果拿20元一瓶的酒招待朋友，估计自己不好意思，朋友也不会喝。原因是，给大家造成的心理暗示是，20元一瓶的酒肯定不会好到哪儿去。在消费升级成为大势的时候，谁也不愿意垫底。这就造成了人们宁愿去买贵一点的，高端的品牌，这也是品牌的价格战。
这就好比是一场战争，品牌力强的就像是茅台，稳坐白酒第一的宝座。不好的就像一些小品牌，可能还没发力，就已经“阵亡”在各大品牌的竞争战斗中。随着白酒业的慢慢复苏并强大，这块大蛋糕没有人会放弃。剩下的就只有各大酒业争相斗艳，看谁能够坚持到最后。茅台酒在中国白酒中的号召力李无人能及，那么茅台酒是如何做到今天这种地步的呢?《茅台为什么这么牛》为你详细道来。
现在的90后都徘徊在啤酒果酒中，对于白酒的消费将会越来越少。其实不然，有人说男人的一生只要不是酒精过敏体质，见酒醉，基本都会与白酒结下生死之缘，缠绵余生。这也说明了只是90后还没到达喝白酒的年纪与阅历，再过二十年，又是一批白酒的“狂热粉丝”。
