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从15到268 光瓶酒有“上限”吗?(2)

2018-04-04 08:18  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

02、光瓶酒发展的“上限”在哪里?

酒说(微信号:jiushuo99)记者在与田卓鹏交流时候,他表示未来与有志于进入光瓶酒品类的企业和酒商或许要关注这几个点:

一、高线光瓶时代来临,50元以下盒酒正在脱光。随着行业的发展,光瓶酒消费不断升级,光瓶酒价格带不断向上攀升,目前20元价格带局部市场已经开始成熟,预判未来五年30-40元、40-60元光瓶酒发展空间巨大,超低端、低端白酒将随着消费升级逐步萎缩,10元以下价格带将成为鸡肋价格带,并逐步淘汰。

二、光瓶酒市场老东北模式促销失灵,品牌化驱动时代到来。过去的光瓶酒主要是以东北酒模式在市场上流行起来的,东北酒大盖奖、大促销、人海战等营销方式,推动了大众对光瓶酒的认知,可以说,原有的东北酒模式成就了东北酒,是一个时代发展的浓重一笔。但随着消费主权的回归和消费逻辑发生变化,再也不是“自上而下”的市场逻辑,原有的东北酒以奖项利益刺激的消费模式在逐渐失灵。消费者对奖项的刺激变得越来越不感冒,反而对品牌背后的价值和产品品质越来越关注;也就是说,现有的光瓶酒市场正由促销战转向品牌战,光瓶酒的品牌化是大势所趋。

从终端驱动到品牌驱动,目前提升和解决终端推力对于品牌影响力不足的企业仍是打开市场的杀手锏,尤其是在15元以下为主的价格带。除了不断加大终端利润、政策的同时,“老三样”在终端驱动中仍占很大比重,即通过海报、价格签、推拉贴三种标配物料,解决产品在终端曝光度问题,从而刺激渠道,增加推力。

三、餐饮渠道开始复苏,迎来品牌+系统的3.0营销时代。光瓶酒放量主要依靠大流通,其中以东北酒在大流通的强势运作最具代表性。但整体来看,大流通消费环境缺乏意见领袖培育的基础和价格带的引领作用,直接导致大量光瓶酒不能形成长时间可持续性消费。反观餐饮渠道随着高线光瓶的到来开始复苏,未来餐饮渠道将成为高线光瓶酒的发动机;尤其是大众消费的餐饮渠道,具有很大的竞争力,将是光瓶酒产品必争之地。

过去光瓶酒依靠盒盖奖、低价格、人海战、终端战、流通战等单点获得突破的模式已经无法打开现在的市场,营销迫切需要升级,必须导入品牌+系统创新的营销体系,建立一整套精细化、系统化的营销管理体系和可复制的市场运营模式。

四、颜值很重要,品质光瓶崛起。潮文化已经过去,光瓶酒的时尚趋向文化经典、审美经典、简朴化、国际化、品质化的趋势,而不是简单的一个卡通形象的潮!红星蓝瓶的大成乃经典时尚之作,光瓶酒从潮白酒向经典时尚、品质光瓶过渡是大势所趋。

中国消费市场正面临“品质革命”,高品质成为市场新刚需,品质消费就是向着更优升级,从温饱向小康升级。通过光瓶酒的价格带不断升级和品牌品质的不断加强,光瓶酒的品牌时代和品质时代最终会来临,消费者对白酒价格、品牌、包装的重视,转化为以品质为先的消费理念;100-300元的超高品质光瓶可能会不断出现,光瓶酒不再是低端消费的代名词,以品质导向的高线光瓶在品质时代将迎来大发展。

关键词:光瓶酒 转型 大趋势  来源:酒说  
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