著名的巴顿将军曾经有句名言:“衡量一个人成功的标志,不是看他登到顶峰的高度,而是看他跌到低谷的反弹力。”这句话也曾被著名企业家王石用来赞誉一个人,那就是从“烟王”到“橙王”堪称人生传奇的褚时健。此时此景此言,笔者忽然想到巴顿将军这句话,映衬到鲁酒身上也是十分贴切的。为什么?因为鲁酒经历过辉煌,经历过惨淡,如今正在迈步崛起。
虽然鲁酒的成长与发展有目共睹,但就整个白酒营销大环境来看,鲁酒成长的步伐还是相对缓慢,如今鲁酒发展处在一个相对尴尬的境地。为什么说尴尬?一是鲁酒长期稳居白酒产酒大省前三,全省白酒的消费占比也不低,以至于山东成为不少省外白酒企业的重点市场,每年掘金不少,但鲁酒企业整体的品牌力和营销力与鲁酒产销售大省得名气不匹配;二是面对鲁酒市场版图,除少数企业之外,绝大多数鲁酒企业的市场还蜗居在本省之内,与市场一线品牌的差距甚大。三是至今没有能够有绝对影响力和引导力的鲁酒企业冠压全省。四是主线产品价格与全国知名白酒主线价格差距大。尤其是近几年来,鲁酒的发展差距正在逐步拉大,除少数几个品牌外,大部分鲁酒品牌对外几无知名度。
面对如此境地,鲁酒究竟要尴尬到几时?
针对这一疑问,最近山东省白酒协会给出了一个答案,那就是高端鲁酒战略发展联盟成立。想来,高端鲁酒战略发展联盟的成立将极大促进鲁酒品牌力的提升,凝聚鲁酒有生力量,为扩大鲁酒整体影响力,保卫本土品牌市场流失起到至关重要的作用。
长久以来,鲁酒在高端市场的占比一直很低,这与一线名酒乃至周边省份的市场状态是迥然不同的。虽然鲁酒占据产销大省的地位,但是低端化让鲁酒难以在中国白酒业占据领先地位,为什么鲁酒一直难以高端化呢?这主要存在两方面的原因:一是品牌力度稍欠,二是品质创新不足。
关于鲁酒品牌力稍欠的问题。当前的鲁酒品牌知名度除个别品牌之外,大多数还是籍籍无名。但是鲁酒历史上曾经辉煌过,印象最深刻的莫过于上世纪90年代的辉煌。上世纪90年代堪称是鲁酒“狂欢”和“躁动”的年代,鲁酒在全国范围内率先打响电视广告营销战,孔府家、秦池等一批此前名不见经传的中小酒企借此强势崛起。1995年,秦池以6666万元夺得中央电视台广告竞标第二届“标王”。1996年,秦池再次以3.2亿元价格夺得“标王”,据悉这是秦池当年利润的64倍,而两度夺标的秦池只是一个1990年方才注册成立的新企业。客观地说,鲁酒电视广告的效果是非常明显的。1995年,孔府宴实现销售收入9.18亿元,跨入全国白酒行业前三甲,今天即便对大多数的鲁酒企业来说,这仍是一个可望不可及的数字。1996年,全国白酒企业收入前10名鲁酒占四席(秦池、兰陵、景芝、孔府家)。鲁酒的风头盖过川酒、晋酒、黔酒,成为第一产酒大省,销售收入也居全国前列,是鲁酒发展最好的时期。后来的“标王”事件成为鲁酒由盛而衰的转折点,1997年初,一家媒体关于秦池白酒系用川酒勾兑的报道引发轩然大波。尽管现在来看勾兑乃是白酒的正常工艺,但当时“初出茅庐”的秦池几乎无力辩驳,亦不知如何辩驳。这则新闻对秦池造成了非常负面的影响,并且波及到整个鲁酒。当年,秦池销售额下滑到6.5亿元,后来进一步下滑到3亿元,不断沉沦的秦池此后甚至在媒体上销声匿迹。整个鲁酒声誉也急剧下滑,市场大幅萎缩。正因如此,鲁酒自此陷入长达十余年的蛰伏之中,先前曾经红极一时的品牌也渐渐的湮没在历史的洪流中,也只有少数人还有一系的记忆。因此,长期品牌滞后导致如今鲁酒品牌力稍欠。