在期酒周里品尝了新酒之后，葡萄酒大师James Lawther 说，2014年份波尔多右岸的成功取决于葡萄园特殊的土壤类型，以及在这样一个凉爽多雨的夏季，收获前对各方面细节的重视。
同位于波尔多左岸的邻居相比，波尔多右岸的酒庄不得不面对更多的雨水，而美乐早熟的特性，也使得美乐无法享受到九月充足的阳光。已经有人宣称2014年份为梅克多和赤霞珠的年份。
“但这并不意味着右岸没有好酒，只是这一年对右岸来说会有一些起伏，” James Lawther说。
“拥有合适的土壤类型是非常重要的，”他说。“圣爱美隆的石灰岩将会非常有帮助。你不会希望拥有太多砂质或粉质的土壤。好的葡萄酒往往是因为它们的葡萄处在好的位置。在波美侯，30米以上的高度不是最佳的，但今年或许会有所不同。”
圣爱美隆的石灰岩可以帮助调节土壤中的水含量，波美侯粘土和砂砾的混合土壤也可以起到一样的效果，Lawther说。
2014年会使得消费者更加关注顶级酒庄，“名庄不会有太大影响，因为他们拥有最好的土壤。”
品丽珠
James Lawther 还认为，2014年圣爱美隆和波美侯会更加依赖品丽珠。“如果2014年是赤霞珠的年份，那么它也是品丽珠的年份。有些酒庄有相当数量的品丽珠或赤霞珠，有些则是两个品种以最佳比例混种。今年你会看到更多的品丽珠，以及更多的品丽珠与赤霞珠的混酿。”
战斗就在葡萄园
但是，不论是什么葡萄品种，对于2014年来说，想要酿出好酒，夏季的葡萄园管理也是同等重要。
“这并不像你在酒窖里工作那样，” Lawther说。“在酒窖里，你需要的是一只温柔的手，但在葡萄园里你必须要高强度的工作。随着天气的变化，葡萄藤在持续增长，所以需要不断摘叶来平衡葡萄的成熟度。我认为战斗发生在葡萄园里而不是酒窖里。”
陈年潜力
说到陈年潜力，Lawther说，葡萄酒如今已经非常平易近人，他预计大多数拥有“良好的中等时长的陈年潜力”，也会有一些例外的葡萄酒会陈年更久一些。
“由于酸度的存在我们的预估可能是错的”他说，但补充道，“2014年份的酒单宁柔和，非常新鲜，使得葡萄酒非常适饮。所以我们得到的是一个比较经典的波尔多年份。酒精度会相对比较低，一些可能会超过14度，但是由于高酸你不大会感觉出来很高的酒精度。”
source:decanter
