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消费升级是白酒行业2018年“大谎言”?(2)

2018-04-16 11:10  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

“消费降级”在所难免,日本给我们做了一道证明题!

为什么会出现“消费降级”?大家一定会不假思索地说出那个字:穷。分析给每个人的生活成本就知道。

首先是,房租、房贷带来的直接压力。现如今,对于大多数年轻人来讲,房租、房贷成为最大的压力,几乎几分之一或者一半的工资用来交房租、还房贷。据央广网报道,北上深人均房租超2000元。这样的案例并不罕见,年薪二十万,却在北上广深租一个没有窗户的小房间,只是为了省钱。

其次是人际包袱就是经济负担。大家说起来年轻人都知道追求时尚、面子,为了拓展自己的人际圈,少不了掏钱请客吃喝玩乐,消费开始全方位升级,然而隔壁的艺人会发现自己没有存款,基于此开始消费降级。

第三,结婚、生子、育儿才是大头。捱过了房租,躲过了人情,一旦想到要建立家庭,还是要勒紧裤腰带。现如今,结婚花费10多万并不少见,这还不算很多地方的三斤、买房、买车等费用,养娃更不用说,一个月需要几千的费用。

在N座大山之下,一些年轻人开始转变为彻底的实用主义者。他们痛恨人情世故,试着对一切品牌光环视而不见;他们为未来精打细算,在当下追求最低成本最高效率的生活方式;他们恐惧疾病和意外,对一切可能带来经济损失和安全风险的事情避而远之。

在消费升级方面,日本已经给我们最好的证明,即使政府使出十八般武艺降低物价,仍旧无法刺激消费。年轻人丧失物欲、性欲、成功欲。日本管理学家大前研一在其著作《低欲望社会》中描绘了日本的经济“惨”状:2014年,日本的实质GDP增长率为-0.03%。这十年来,日本不管是哪个阶层,实际年收入都减少了大约100万日元。

其实,这不难理解,经济发展之后,随着人力成本的不断上升,各种消费都在增加,加上高压的竞争,很多人开始“佛系”,消费降级再所难免。总的来说,正是经济不景气而带来的各种不稳定、无保障,让这一代的日本青年一头栽进了“低欲望”的生活方式。而在中国,年轻人的消费降级还刚见势头,年轻人们似乎也渐渐从自己变得不忍卒读的生活中,瞥见了一丝端倪。日本的低欲望或许就是我们的未来。

“消费降级”也不完全是坏消息

作为消费降级的一个结果,拼多多可以在短期内崛起。

据统计,拼多多的月流水超过200亿元。在该平台,一支5.9元的眼线笔半年卖出了14万支;9.6元的20支装衣架四个月卖出110万个;13.9元10包的抽纸一年卖出358万件。在餐饮行业,“呷哺呷哺”将行业客单价100块以上的火锅生意,做到客单价50元以下,却实现了高达13.3%的净利润率,远高于味千拉面(6.6%)、翠华餐厅(4.9%)和小南国(1.7%)。同时;各大外卖app逐渐取代装潢精致的餐厅,成为年轻人觅食的首选。

实际上,消费降级也不完全是坏消息。同样还是在日本,居酒屋是日本文化的象征,但日本的年轻人越来越倾向于在家喝酒,毕竟更加实惠。

这和酒的特性有关,酒是一个嗜好品,在经济不景气或者遭遇压力的时候,人会选择嗜好品来缓解压力,因此酒类的消费会出现再次增长,也就是很多人所谓的抗通胀性。但是,基于消费降级,这个时候消费的往往多是我们常说的民酒。

其实,不论是消费升级,还是消费降级,背后都是消费者情感需求的变化,无论买还是不买,消费升级还是消费降级,背后是不是我们无法排解的压力、焦虑、孤独和私欲。对于消费者来讲,只想节流,不想开源肯定是还不行的。对于白酒企业来讲,无论是盲目相信消费升级,还是消费降级,显然也是不科学的!

关键词:消费升级 转型  来源:酒业时报  
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