3月19日，黑格咨询董事长徐伟作为主讲嘉宾，在中国酒业协会指导、茅台集团主办、贵州茅台集团健康产业有限公司、新食品杂志社联合承办的“2018首届大健康产业发展趋势论坛暨茅鹿源品牌战略发布会”上，重磅发布了《大健康产业迭代趋势报告》。
《报告》指出，在老龄化社会推动大健康产业成为未来最具增长潜力行业、养身消费年轻化推动大健康产业变革两大现状下，保健酒将迎来细分品类新时代机遇，而要成为保健酒新势力，保健酒品类创新需要满足三大要素。
老龄化社会推动大健康产业成为未来最具增长潜力行业
从2016年跟美国商务部相关经济调研数据来看，美国健康产业是仅次于制造业、服务业、金融保险业、房地产的第五大产业，也是近十年来增速最快的产业，占GDP的比重为8.8%;而中国虽然进入老龄化社会，但养生保健医疗服务仍处于启蒙阶段，其中医院医疗服务消费高达95%，家庭保健养生消费紧5%左右。
《报告》指出，中国的消费者在未来十年个人健康护理和健康饮食方面的消费投入对比美国人有45%以上的增长空间，是未来高增长的行业，而人口老龄化将推动大健康产业规划增长。
人口老龄化是21世界我国社会经济发展的重大国情。民政部公布的数据显示，截止2016年底，我国60岁以上老年人口已达2.3亿，占总人口的16.7%。虽然我国对于老年人的相关服务措施不断完善，但面对快速增长的高龄群体，各方面仍亟待完善跟进。
在我国的老年人口中，有近1.5亿人为慢性病患者，3750万失能和部分失能老人。预计到2020年，失能老年人将达4200万，80岁以上高龄老年人将达到2900万，空巢和独居老人将达1.18亿。预计到2050年，老年人口总数将超4亿人，老龄化水平达30%以上。
中国经济快速发展和养老保险制度为老龄化人群提供了充足的可支配收入。《报告》指出，在中国城市人口中，88%的老年人享有养老保险，在收入稳定的同时，老年人乐于把钱花出去，平均每月用于家庭消费的支出占收入的45%。
新时代老龄化社会环境下，老年人群体平均寿命大幅提高，更愿意花时间去研究健康长寿与健康的投资和消费。到2015年，中国人平均寿命已到76岁，由此老年人的长寿需求也更加强烈。这部分更有钱、更有空闲、更孤独的老年群体，有了更多的时间去研究健康长寿与健康的投资和消费，也愿意将更多的消费用于延年益寿提高生活质量。
《报告》指出，新时代老龄化群体在“家庭日常平均支出”中，“娱乐休闲、健康食品、个人旅游、文化教育、药品保健”五项消费的占比和增速最高，其中，休闲娱乐占比6%、增速83%;健康食品占比22%、增速21%;个人旅游占比20%、增速370%;文化教育占比10%、增速77%;药品保健占比7%、增速36%。
老龄化群体健康食品消费趋势变化，健康是首选，品牌集中度明显提升，而日常消费的主流渠道仍然是商超渠道。
《报告》指出，新时代老龄化群体前十位购买过的食品种类中，除日常生活必须品外其他均与健康关联，而受访者中高达88%的人认为超市仍然是安心便利的首选;而获取信息的主要渠道排序依次是销售点83%、电视69%、亲友推荐64%、促销宣传册47%、报纸26%。
总体来看，中老年群体获取信息的渠道仍然较为保守，媒体接触的时间电视仍然是主流占75%、报纸广播占14%、网络占11%，但是新媒体增速明显。
基于以上分析，《报告》提出了品牌消费与市场规模的启示：老龄化社会的到来意味着“银发市场已经到来”，未来消费品的重要增长驱动都来自“中老银发市场”;新时代的中老年市场必定是以高质量产品取胜，而非低价格;沟通时注重生活的便捷性，用情感加强联系是获得中老年消费者青睐的法宝;企业应多利用电视和社交媒体建立品牌知名度和品牌声誉。
