在保健酒领域，劲牌公司劲酒品牌已然剑指百亿，但一枝独大的现状及保健酒的市场容量，使得其后续销量提升空间相对有限。
在整体考量下，寻求新的产品增长点成为劲牌公司的重点发展导向。为此，公司曾先后谨慎推出参茸劲酒、追风八珍酒等保健酒产品及毛铺老酒、枫林纯谷酒等白酒产品，但均未有明显起色。
直到毛铺苦荞酒出现并迅速走量，劲牌公司才锁定了又一核心战略新品。
2013年7月，毛铺苦荞酒正式上市。
2014～2015经营年度，在新成立的毛铺酒业公司运作下，毛铺苦荞酒实现销售额6.35亿元。(备注：劲牌体系年度结算日期为当年7月到次年6月底)
2015～2016经营年度，毛铺苦荞酒销售收入为18亿元(其中湖北市场14亿元)，产品有125ml小荞、500ml金荞、500ml黑荞。
2016～2017经营年度，毛铺苦荞酒销售收入近20亿元。
如果按照这一速度狂奔，只要不犯大的错误，从营收层面而言，后续五年内毛铺苦荞酒甚至有望冲进全国白酒行业十强。
而在劲牌公司内部的战略规划中，也希冀毛铺苦荞酒能与劲酒并行，两条腿走路，承担劲牌公司“双百亿品牌”的宏伟目标。
对于毛铺苦荞酒的初步成功，业内有较多分析，如产品定位的正确、销售团队的稳定及经销商忠诚度高、先进的销售管理体系等。
这里，我简略补充两点毛铺苦荞酒的领先之处：
一方面是坚持“非饱和销售”，不盲目向经销商及终端压货，并长期坚持与消费者沟通，确保产品在终端层面不仅仅是“库存转移”，保障了良好的市场口碑。这一点，和劲牌公司“宁愿卖个欠，也不卖个厌”的经营理念一致，需要积淀和定力。
另一方面，毛铺酒业对经销商不模式化对待，而是根据实际情况将经销商划分为“主导运作型经销商”“支持帮扶型经销商”两大类型，除进行统一的沟通引导外，针对“支持帮扶型经销商”经验、意识、团队、资源相对偏弱的现状，由厂家业务代表定人、定点帮扶，同时，厂家和上级销售部门也给予持续关注及督核。此种模式，对厂家而言，增加了人力和精力成本，但有助于在整体层面提升经销商水平及质量，并最终放弃进步能力有限的经销商，是厂家构建良性经销网络的长线举措。
但人无完人，企业和产品也是如此。对于毛铺苦荞酒这个发展中的明星品牌，从品牌概念、产品组合、潜在问题等角度来看，尚待提升及优化之处。
“健康白酒”有风险
毛铺苦荞酒定位为“健康白酒”，这一定位同劲牌母公司的企业基因有关，从市场层面而言有其可取之处，但存在较大潜在风险，在此予以分析。
毛铺苦荞酒的配料为白酒、水、苦荞麦、葛根、枸杞、山楂、木瓜、蔗糖素等，从行业属性及物理属性而言，无疑属于“配制酒”，从专业范畴更宜归到“保健酒”“饮料型配制酒”的范畴。而“保健酒”市场增量有限，且不适宜聚饮场景，而“饮料型配制酒”又容易有“廉价”的市场印象。在多方考量下，毛铺苦荞酒最终归类到“健康白酒”，并进行了大范围的市场推广。但从严格意义上来说，这个概念有“忽悠消费者及市场”的不规范操作之嫌疑。若有终端消费者及相关机构“较真”，并由此导致舆论发酵、放大，对毛铺苦荞酒可能产生重大打击。
另外，毛铺酒业意图重新定位并领导“健康白酒”这个新品类，难道国内其余上万白酒生产厂家出品的就是“不健康白酒”?此举在行业容易树敌过多。
事实上，酒是否健康，真正关联性的核心要素是酿造方式(如纯粮固态发酵)、饮用方式(如饮用时机、适度饮用)等几大层面。即使“更健康”的保健酒，在基酒品质一般、饮用过量等情况下，也一样伤身。
核心单品选择失误
500ml盒装为毛铺苦荞酒的形象产品及主导产品，这一原始产品逻辑是正确的。市场在售的盒装毛铺苦荞酒主要分两种，一种是定价72元/瓶的500ml金荞，酒精度42%;另一种是定价128元/瓶的500ml黑荞，酒精度42.8%。
在前期的实际操作中，从“上量、大众化、喜气、性价比”的角度考虑，在终端陈列、物料配置及推广传播层面，毛铺酒明显将500ml金荞作为核心主推单品，此为一大失误。
毛铺苦荞酒定位为健康白酒，其本质不是“保健酒”，而应是“白酒”。5000亿元的白酒大市场中，盒装500ml白酒产品是任何白酒企业均应重视的一个基本款，劲牌公司无疑也是看到了这一点。但问题是，盒装500ml白酒产品多用于聚饮、宴请、送礼等消费场景，其消费的价值取向在于“酒质、面子、尊重对方、豪气”等层面，72元/瓶的500ml金荞自然无法承担这一心理价值(团购成交价约60元/瓶)。低价带来低质的心理印记，拉低了整个产品线的价值链。
从这个角度看，128元/瓶的500ml黑荞更宜作为主导单品及核心形象产品。
事实也印证了这一点：毛铺苦荞酒正式铺市两年多后，毛铺酒业内部反馈的数据是：从大本营市场湖北省来看，500ml黑荞销售额占比逾50%，而500ml金荞销售占比不足25%，其余为125ml小荞。在市场反馈面前，毛铺酒运营中心最终调整方向，将500ml黑荞作为毛铺苦荞酒系列的主推产品及形象产品。
产品线组合逻辑欠妥
毛铺苦荞酒前期主要在餐饮店、名烟名酒店、团购这几大渠道铺市。除规格容量外，在酒精度数、包装调性上也进行了一定区分，此产品组合延续了劲牌公司的一贯作风，是稳健而务实的。
白酒消费对商务宴请、团体聚饮、喜宴消费的依赖度较高，但毛铺苦荞酒的系列包装风格实际考虑略欠成熟，在部分聚饮场合显得不够热烈及厚重。在此意识下，毛铺酒业在2014年很快加推了大红色系包装的500ml喜荞，分为售价78元的42%毛铺喜荞酒金荞及售价138元的42.8%毛铺喜荞酒黑荞。
喜荞系列的推出，对毛铺酒业进一步切割宴席尤其是县、镇、乡的喜宴市场，会有一定助力，但会弱化毛铺苦荞酒500ml黑荞的主导产品地位。更关键的问题是，其直接冠以“喜荞”的品牌名，同时又分为500ml喜荞金荞、500ml喜荞黑荞，同毛铺苦荞酒的喜荞、黑荞易于形成品牌认知混淆，本质而言，属于内部“左手打右手”，自己抢自己的市场。
