4月25日，伴随着古越龙山(600059)发布2016年度业绩公告，黄酒行业三家上市企业古越龙山、会稽山(601579)及金枫酒业(600616)年度“成绩单”均已出尽。综合来看，尽管净利率增减状况不一，但三家上市公司营收均出现了不同程度的增长。
据古越龙山2016年报显示，公司上年度实现营收15.35亿元，同比增长11.58%;实现净利1.22亿元，同比下滑-8.38%，营收净利呈现反向增长。与之相似，金枫酒业在上年度也实现了10.75亿元的营收规模，同比增长0.77%;净利润为0.65亿元，同比下滑10.85%。
会稽山则在上年度实现了营收、净利的双增长。据3月28日会稽山发布年报显示，报告期内，公司实现营收10.49亿元，同比增长14.62%;实现净利1.36亿元，同比增长26.62%。
作为黄酒行业的龙头企业，三家黄酒上市企业将如何聚焦其业绩变化的关键因素?在行业深度调整的背景下，年报又将反映黄酒行业在未来的哪些谋变思维?
品牌打造，聚焦核心单品
作为历史悠久的酒类产业，伴随着酒类行业进入深度调整， 黄酒产业也在实现新的市场复苏。以企业品牌作为支撑，黄酒企业正不断通过打造自身品牌，进一步拓展黄酒消费市场。
黄酒龙头企业古越龙山在公告中表示，2016年公司通过借助“G20杭州峰会”、“世界互联网大会”等展开事件营销，并围绕电视剧《女儿红》展开宣传，推动其自身品牌影响力的提升。
会稽山则在其2017年度经营计划中，将品牌引领作为重点之一。在公告中会稽山表示，将在未来以品牌引领作为核心，加大品牌推广力度，推进市场全国化步伐，着力提高市场占有率。金枫酒业也在公告中指出，报告期内公司在江、浙两大市场实施跨区域布局，丰富了品牌资源，同时对品牌和产品进行了梳理，根据不同的品牌特性明确定位，布局“品牌地图”。
依托品牌基础的建立，三家黄酒企业纷纷将新的目标集中到产品结构的调整上，通过聚焦核心单品及品牌，提升优势资源的投放力度及效果。
据了解，古越龙山在上年度重点培育中央库藏金五年 和(5A 级)库藏十年两大系列产品，取得较好的单品销售业绩，同时与部分保健品生产企业联合，开发多款新品，旨在进军高端保健养生市场;会稽山在品牌结构方面也加强了对高端产品线的投放力度，形成了以“会稽山”为主品牌、“水香国色”、“帝聚堂”、“唐宋”、“乌毡帽”为子品牌的品牌架构，逐步体现黄酒价值的理性回归，并在包装方面升级改版。
聚焦核心单品，也为企业的业绩增长提供了动力。在会稽山年度报告中，会稽山旗下中高端黄酒上年度产、销量均增长超55%，其销售收入同比增长20.81%，而旗下普通黄酒及基础酒的营收则同比增长5.8%、-11.71%。中高端产品线成为了上年度业绩增长的重要原因。
价格升级 突破低价竞争格局
提升品牌与聚焦单品的背后，或许是黄酒行业近年来呈现复苏的又一表现。长期以来，黄酒行业所面临的低价竞争格局始终存在，黄酒企业也面临着盈利偏弱的困境。
有数据显示，在利润率方面，以上市公司为例，白酒行业在利润率及净利率方面均高于黄酒行业10-30个百分点。在低毛利率因素的影响下，黄酒行业与白酒、葡萄酒等行业在整体工业化水平及市场规模拓展速度方面的差距也逐渐增大。
因此，通过产品升级、渠道拓展及品牌宣传等方式，提升产品定位，进而促使价格得以增长，成为了一些黄酒企业近年来所选择的发展方向。
